9 кг
-лавандин (гибрид культурный) 2.5 -3.0 кг
-петрушка (трава) 300 г
-шалфей (листья) 1,4 1.7 кг
- чаЛрец (листья и цветы) i.O кг
-ьалериановый корень 950 г
Хранение эфирных масел требует хорошо закрытых сосудов, ко-
торые должны содержаться в закрытых местах без доступа света.
Очень важно предохранять масла от окисления, полимеризации,
смолообразования.
В таких странах, как Китай, Индия. Персия, перегонка растении
пронзводн-лась уже тысячи лет тому назад Он.) была известна егип-
тянам, от которых этому научились древние греки и передали свои
знания римлянам.
Египтяне умели получать эфирное масло из хвойных растении за
сорок столетий до нашей эры. дрс>сси.<а кслра обжигалась о гли-
няном сосуде, горло которого было закрыто шерстяной плетенкой,
а затем из шерсти выжималось пропитавшее се масло. В средние
века арабы открыли возможность перегонки растений В начале
XVI 11 века зародилась фармация, когорая благоприятствовала раз-
витию техники перегонки (дистилляции) В это время научились
выделять в чистом виде розмариновое эфирное масло.
3
В XV веке были уже известно ароматические эфирные масла
горького миндаля, лаванды широколистной, корицы, кедра, бальза-
ма, можжевельника, мастикового дерева, розы, шалфея. Столетие
спустя производилось еще около шестидесяти нсаых видов эфирных
масел, в том чи'сле из полыни горькой, алоэ, дягиля, аниса, базили-
ка, переступня, ромашки, кардамона, тмина, сельдерея, лимона, ко-
риандра, римского 'мина. укропа-фенхеля, гваякума, галангового
корня, имбиря, гвоздики, иссопа, лавра, лаванды, кожуры мускат-
ного ореха, майорана, мелиссы, мяты, мирры, апельсина, душицы,
перца, руты, шафрана, сандалового дерева, садового чабра, тимья-
на, пижмы, чабреца.
В начале XVII века наряду с эфирными маслами полыни, берга-
мота, самшитового дерева, кипариса, горчичного дереза, цветов по-
меранца, сосны, можжевельника, туи, валерианы и многих других
растений было выделено большинство эфирных масел, известных в
Европе и на Ближнем Востоке.
Начиная с XVIII века вводится контроль возможной фальсифи-
кации эфирных масел.
В XIX веке появились их первые анализы. В 1825 г. Буле откры-
вает кумарин. В 1865 г. впервые химическим путем получен бен-
зойный альдегид, в 1868 г. Перкин синтезировал кумарин, в 1882 г.
определен состав эвгенола-основного элемента гвоздичного масла.
В 1887 г. появляется первый искусственный мускус. Начиная с это-
го времени население поглощает вместе с пищей химические краси-
тели, консервирующие вещества, синтетические гормоны и т.д.
Полноценное действие растений обеспечивается только при ус-
ловии, что они собраны в надлежащих местах, в соответствующее
время, а также умело сохраняются и приготавливаются. Разрабо-
таны научные методы проведения точных анализов и исследований
(фотохимические, хроматография, спектрография и т.д.). Однако
античные знания о травах скрывают много такого, о чем мы и нс
подозреваем до сих пор. Таков пример мать-и-мачехи: ее пепел со-
держит калий, натрий, кальций, магний, железо, фосфор, серу,
кремневую кислоту, чю позволяет понять, почему это растение с
древнейших времен считается одним из лучших грудных средств.
Выяснилось, что жимолость содержит антибиотическое вещест-
во, воздействующее на колибациллу и стафилококк. В корне гортен-
зии содержится антималярийное вещество, превосходящее хинин.
Незабудка содержит большое количество калия, что позволяет ее
рекомендовать при астениях, гипотензии, запорах и последствиях
параличей.
I. ВОЗМОЖНОСТИ И СВОЙСТВА ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
Обилие терпенов и фснолов, а также спиртов и альдегидов, об-
наруженных а составе натуральных эфирных масел, всегда рассмат-
ривалось как верный признак того, что эти масла должны обладать
антисептическими свойствами. Действительно, бактерицидное
действие эфирных масел известно уже тысячи лет.
Существует связь между бактерицидной способностью аромати-
ческих масел и их химической функцией: в порядке убывания актив-
ности следуют фснолы, альдегиды, спирты, эфиры, затек- ислоты
В отношении терпенов мнения расходятся.
Антисептическая способность определялась при воздействии па-
ров эфирных насел, а также при прямом контакте Антигенстичес-
кая активность эфирных масел в парообразном состоянии распре-
делена следующим образом в убывающем порядке: лимон, чабрец,
апельсин, бергамот, можжевельник, гвоздика, мята лимонная, ла-
ванда, мята, розмарин, сандал, эвкалипт, бадьяп Этот порядок поч-
ти точно соответствует содержанию терпенов в рассматриваемых
маслах. Антигенетнческая активность этих паров особенно заметна
на менингококке, стафилококке и бацилле тифа. Дифтерийная ба-
цилла значительно более устойчива, а споры сибирской язвы сов-
сем не поддаются воздействию.
Для воздействия прямым контактом порядок убывания антиге
нетпческой активности несколько отличается от предыдущего: чаб-
рец, лимон, можжевельник, мята, лимонная мята, гвоздика, лаван-
да, розмарин, бергамот, эвкалипт, сандал, анис, бадьян
Исследования Кавеля на микробных культурах, высеваемых из
сточных вод, показали; что многочисленные эфирные масла сохра-
няют свойство торможения роста микробов и при значительных раз-
ведениях. В приводимой ниже таблице указывается минимальная
доза в кубических сантиметрах для различных эфирных масел, ко-
торая полностью угнетает рост микробов в 1000 см* мясного бульо
на, зараженного водой из выгребной ямы:
Эфирно> ни> Угмго--
Ml* If'>
Чабрец 0.7
Луижца 1.0
Вербена 1.6
Корки* китайская 1.7
Par 1.8
Гвоздик* 2.0
Эвкалипт 2.25
Мят> 2.5
Тавота 3,3
Лааамда шнрокодмстная 3,5
Бадьям 3,7
Ирнс З.В
Корим* обыкновенная 4,0
Тимьян 4,0
Анис 4,3
Горчиц* 4.2
J^Mfoe Mic.tt* Ушггштм
дпл (си')
Розмаргч 4,3
Тмин римский 4.5
Масло из цветов померанца 4.78
Береза 4,8
Лаванда 5.0
Мелисса 5.2
Можжевельник (ягоды) 6.0
Укроп-фенхель сладкий 6,4
Чеснок 6.5
Лимон 7.0
Каипут 7.2
Сассафрас 7,5
Гелиотроп 8.0
Скяоилар 8.6
Петрушка А.8
Фиалка 9.0
Для сравнения укажем, что соответствующее количество фено
ла, определяемое при тех же условиях, составляет 5.6 промилле
Сред.) эфирных масел, наиболее часто употребляемых в качест-
ве антисептиков, следует выделить эвкалипт, гвоздику, мелалеуку,
чабрец, чеснок, сандал, лимон, корицу, лаванду, мяту и др.
Эфирное масло чеснока используется как профилактическое*
средство при эпидемиях гриппа и как модификатор бронхиальных
выделений.
Эвкалиптовое эфирное масло иногда заменяют его главным ком
понентом-эвкалиптолом. Это вещество используется в виде мае-
ляных растворов для носовых аппликаций.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
-лавандин (гибрид культурный) 2.5 -3.0 кг
-петрушка (трава) 300 г
-шалфей (листья) 1,4 1.7 кг
- чаЛрец (листья и цветы) i.O кг
-ьалериановый корень 950 г
Хранение эфирных масел требует хорошо закрытых сосудов, ко-
торые должны содержаться в закрытых местах без доступа света.
Очень важно предохранять масла от окисления, полимеризации,
смолообразования.
В таких странах, как Китай, Индия. Персия, перегонка растении
пронзводн-лась уже тысячи лет тому назад Он.) была известна егип-
тянам, от которых этому научились древние греки и передали свои
знания римлянам.
Египтяне умели получать эфирное масло из хвойных растении за
сорок столетий до нашей эры. дрс>сси.<а кслра обжигалась о гли-
няном сосуде, горло которого было закрыто шерстяной плетенкой,
а затем из шерсти выжималось пропитавшее се масло. В средние
века арабы открыли возможность перегонки растений В начале
XVI 11 века зародилась фармация, когорая благоприятствовала раз-
витию техники перегонки (дистилляции) В это время научились
выделять в чистом виде розмариновое эфирное масло.
3
В XV веке были уже известно ароматические эфирные масла
горького миндаля, лаванды широколистной, корицы, кедра, бальза-
ма, можжевельника, мастикового дерева, розы, шалфея. Столетие
спустя производилось еще около шестидесяти нсаых видов эфирных
масел, в том чи'сле из полыни горькой, алоэ, дягиля, аниса, базили-
ка, переступня, ромашки, кардамона, тмина, сельдерея, лимона, ко-
риандра, римского 'мина. укропа-фенхеля, гваякума, галангового
корня, имбиря, гвоздики, иссопа, лавра, лаванды, кожуры мускат-
ного ореха, майорана, мелиссы, мяты, мирры, апельсина, душицы,
перца, руты, шафрана, сандалового дерева, садового чабра, тимья-
на, пижмы, чабреца.
В начале XVII века наряду с эфирными маслами полыни, берга-
мота, самшитового дерева, кипариса, горчичного дереза, цветов по-
меранца, сосны, можжевельника, туи, валерианы и многих других
растений было выделено большинство эфирных масел, известных в
Европе и на Ближнем Востоке.
Начиная с XVIII века вводится контроль возможной фальсифи-
кации эфирных масел.
В XIX веке появились их первые анализы. В 1825 г. Буле откры-
вает кумарин. В 1865 г. впервые химическим путем получен бен-
зойный альдегид, в 1868 г. Перкин синтезировал кумарин, в 1882 г.
определен состав эвгенола-основного элемента гвоздичного масла.
В 1887 г. появляется первый искусственный мускус. Начиная с это-
го времени население поглощает вместе с пищей химические краси-
тели, консервирующие вещества, синтетические гормоны и т.д.
Полноценное действие растений обеспечивается только при ус-
ловии, что они собраны в надлежащих местах, в соответствующее
время, а также умело сохраняются и приготавливаются. Разрабо-
таны научные методы проведения точных анализов и исследований
(фотохимические, хроматография, спектрография и т.д.). Однако
античные знания о травах скрывают много такого, о чем мы и нс
подозреваем до сих пор. Таков пример мать-и-мачехи: ее пепел со-
держит калий, натрий, кальций, магний, железо, фосфор, серу,
кремневую кислоту, чю позволяет понять, почему это растение с
древнейших времен считается одним из лучших грудных средств.
Выяснилось, что жимолость содержит антибиотическое вещест-
во, воздействующее на колибациллу и стафилококк. В корне гортен-
зии содержится антималярийное вещество, превосходящее хинин.
Незабудка содержит большое количество калия, что позволяет ее
рекомендовать при астениях, гипотензии, запорах и последствиях
параличей.
I. ВОЗМОЖНОСТИ И СВОЙСТВА ЭФИРНЫХ МАСЕЛ
Обилие терпенов и фснолов, а также спиртов и альдегидов, об-
наруженных а составе натуральных эфирных масел, всегда рассмат-
ривалось как верный признак того, что эти масла должны обладать
антисептическими свойствами. Действительно, бактерицидное
действие эфирных масел известно уже тысячи лет.
Существует связь между бактерицидной способностью аромати-
ческих масел и их химической функцией: в порядке убывания актив-
ности следуют фснолы, альдегиды, спирты, эфиры, затек- ислоты
В отношении терпенов мнения расходятся.
Антисептическая способность определялась при воздействии па-
ров эфирных насел, а также при прямом контакте Антигенстичес-
кая активность эфирных масел в парообразном состоянии распре-
делена следующим образом в убывающем порядке: лимон, чабрец,
апельсин, бергамот, можжевельник, гвоздика, мята лимонная, ла-
ванда, мята, розмарин, сандал, эвкалипт, бадьяп Этот порядок поч-
ти точно соответствует содержанию терпенов в рассматриваемых
маслах. Антигенетнческая активность этих паров особенно заметна
на менингококке, стафилококке и бацилле тифа. Дифтерийная ба-
цилла значительно более устойчива, а споры сибирской язвы сов-
сем не поддаются воздействию.
Для воздействия прямым контактом порядок убывания антиге
нетпческой активности несколько отличается от предыдущего: чаб-
рец, лимон, можжевельник, мята, лимонная мята, гвоздика, лаван-
да, розмарин, бергамот, эвкалипт, сандал, анис, бадьян
Исследования Кавеля на микробных культурах, высеваемых из
сточных вод, показали; что многочисленные эфирные масла сохра-
няют свойство торможения роста микробов и при значительных раз-
ведениях. В приводимой ниже таблице указывается минимальная
доза в кубических сантиметрах для различных эфирных масел, ко-
торая полностью угнетает рост микробов в 1000 см* мясного бульо
на, зараженного водой из выгребной ямы:
Эфирно> ни> Угмго--
Ml* If'>
Чабрец 0.7
Луижца 1.0
Вербена 1.6
Корки* китайская 1.7
Par 1.8
Гвоздик* 2.0
Эвкалипт 2.25
Мят> 2.5
Тавота 3,3
Лааамда шнрокодмстная 3,5
Бадьям 3,7
Ирнс З.В
Корим* обыкновенная 4,0
Тимьян 4,0
Анис 4,3
Горчиц* 4.2
J^Mfoe Mic.tt* Ушггштм
дпл (си')
Розмаргч 4,3
Тмин римский 4.5
Масло из цветов померанца 4.78
Береза 4,8
Лаванда 5.0
Мелисса 5.2
Можжевельник (ягоды) 6.0
Укроп-фенхель сладкий 6,4
Чеснок 6.5
Лимон 7.0
Каипут 7.2
Сассафрас 7,5
Гелиотроп 8.0
Скяоилар 8.6
Петрушка А.8
Фиалка 9.0
Для сравнения укажем, что соответствующее количество фено
ла, определяемое при тех же условиях, составляет 5.6 промилле
Сред.) эфирных масел, наиболее часто употребляемых в качест-
ве антисептиков, следует выделить эвкалипт, гвоздику, мелалеуку,
чабрец, чеснок, сандал, лимон, корицу, лаванду, мяту и др.
Эфирное масло чеснока используется как профилактическое*
средство при эпидемиях гриппа и как модификатор бронхиальных
выделений.
Эвкалиптовое эфирное масло иногда заменяют его главным ком
понентом-эвкалиптолом. Это вещество используется в виде мае-
ляных растворов для носовых аппликаций.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19