ТВОРЧЕСТВО

ПОЗНАНИЕ


ПОИСК КНИГ      ТОП лучших авторов Либока

новая информация для научных статей по истории Древней Руси и современной России
А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  AZ

Смирнов С Н

Правильное копчение и вяление рыбы


 

Правильное копчение и вяление рыбы - Смирнов С Н
Правильное копчение и вяление рыбы - это книга, написанная автором, которого зовут Смирнов С Н. В библиотеке LibOk вы можете без регистрации и без СМС скачать бесплатно ZIP-архив этой книги, в котором она находится в формате ТХТ (RTF) или FB2 (EPUB или PDF). Кроме того, данную электронную книгу можно комфортно и без регистрации прочитать онлайн прямо на нашем сайте.

Размер архива для скачивания с книгой Правильное копчение и вяление рыбы равен 814.11 KB

Правильное копчение и вяление рыбы - Смирнов С Н - скачать бесплатно электронную книгу, без регистрации



издательский текст
«А.В. Пышков, С.Г Смирнов. «Правильное копчение и вяление рыбы»»: Издательство «Рыбацкая Академия», фирма «Арбалет»; Москва; 2007
Аннотация
Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той – настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана. Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, а в сочетании с достойным пивом делает человека почти счастливым. В сравнении с которой, лангусты и омары становятся в один ряд с черствыми баранками и намокшими сухарями.
«Где же достать такую рыбу?» – спросите вы. Ответ простой: прочтите эту книгу и тогда кулинарная мечта станет явью.
Александр Владимирович Пышков, Сергей Георгиевич Смирнов
Правильное копчение и вяление рыбы
Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той – настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана. Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, а в сочетании с достойным пивом делает человека почти счастливым. В сравнении с которой, лангусты и омары становятся в один ряд с черствыми баранками и намокшими сухарями.
«Где же достать такую рыбу?» – спросите вы. Ответ простой: прочтите эту книгу и тогда кулинарная мечта станет явью.
СОЛЕНИЕ
Общие рекомендации
Соль – один из самых надежных, недорогих естественных консервантов. Для посола используют только крупную соль.
Применение мелкой соли во всех случаях посола недопустимо, так как с ней глубокий эффект просола не достигается. Если вы солите уклейку или ельца, то пользоваться мелкой солью допустимо. Если засаливается партия килограммовых лещей, она на 100% будет загублена.

Правильное копчение и вяление рыбы - Смирнов С Н - читать бесплатно электронную книгу онлайн


К сожалению, отзывы и коментарии к книге Правильное копчение и вяление рыбы на нашем сайте не предусмотрены.
Полагаем, что книга Правильное копчение и вяление рыбы автора Смирнов С Н придется вам по вкусу!
Возможно, что после прочтения книги Правильное копчение и вяление рыбы вы захотите почитать и другие книги Смирнов С Н. Посмотрите на страницу писателя Смирнов С Н - возможно там есть еще книги, которые вас заинтересуют.
Если вы хотите узнать больше о книге Правильное копчение и вяление рыбы, то воспользуйтесь поисковой системой или Википедией.
Биографии автора Смирнов С Н, написавшего книгу Правильное копчение и вяление рыбы, на данном сайте нет.
Ключевые слова страницы: Правильное копчение и вяление рыбы; Смирнов С Н, скачать, читать, книга, произведение, электронная, онлайн и бесплатно.
загрузка...