ТВОРЧЕСТВО

ПОЗНАНИЕ


ПОИСК КНИГ      ТОП лучших авторов Либока

новая информация для научных статей по бизнесу
А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  AZ

ТУШНОВА О.А.

Капуста, картошка, лук


 

Капуста, картошка, лук - ТУШНОВА О.А.
Капуста, картошка, лук - это книга, написанная автором, которого зовут ТУШНОВА О.А.. В библиотеке LibOk вы можете без регистрации и без СМС скачать бесплатно ZIP-архив этой книги, в котором она находится в формате ТХТ (RTF) или FB2 (EPUB или PDF). Кроме того, данную электронную книгу можно комфортно и без регистрации прочитать онлайн прямо на нашем сайте.

Размер архива для скачивания с книгой Капуста, картошка, лук равен 2.96 KB

Капуста, картошка, лук - ТУШНОВА О.А. - скачать бесплатно электронную книгу, без регистрации


Тушнова О А
Капуста, картошка, лук
О.А.ТУШНОВА
КАПУСТА,
КАРТОШКА,
ЛУК...
Предлагаем познакомиться с рецептами блюд из традиционных овощей, которые помогут сделать ваш стол более разнообразным осенью и зимой.
Запеченная капуста. На 4 - 6 порций: 1 кочан капусты массой примерно 1,2 кг, 2 больших яблока, 00 г изюма без косточек, 1 большая луковица, 00 г сливочного масла.
Для приготовления этого блюда лучше всего использовать белокочанную капусту.
Топко нашинкуйте капусту и нарежьте топкими ломтиками очищенные яблоки с удаленной сердцевиной. Разрежьте луковицу на топкие колечки и смешайте яблоки и лук с капустой, добавляя в смесь изюм. Уложите все полученное в металлическую кастрюлю, хорошо смазанную маслом, добавьте две столовые ложки воды и поставьте в духовку на 1,5 - 2 часа при температуре около 150° С. Кастрюлю необходимо плотно закрыть. Когда капуста станет совсем мягкой, крышку можно спять и подрумянить блюдо в течение 15 минут перед подачей на стол.
Цветная капуста с сыром. На 4 - 6 порций: 1 плотная головка цветной капусты, 30 г сыра, 60 г тертых сухарей, 450 г сырного соуса.
Положите головку капусты в кипящую подсоленную воду так, чтобы она закрывала капусту наполовину. Закройте посуду крышкой и варите 20 - 30 минут в зависимости от размера головки, но не разварите капусту. А пока она варится, приготовьте сырный соус, для которого требуется 30 г сливочного масла, 30 г муки, 300 г молока, 60 г тертого сыра, соль и перец по вкусу.
Осторожно нагрейте половину тертого сыра с маслом, не допуская его прилипания и затвердения. При постоянном помешивании добавьте муку, влейте молоко и положите оставшийся сыр. Доведите смесь до кипения и кипятите 3 4 минуты, непрерывно помешивая соус. Затем обильно посыпьте перцем, посолите, и соус готов!
Положите разделенную на соцветия капусту в смазанную маслом металлическую кастрюлю и залейте капусту горячим соусом. Посыпьте капусту тертым сыром и сухарями, положите на нее маленькие кусочки масла, подрумяньте в духовке и подавайте на стол.

Капуста, картошка, лук - ТУШНОВА О.А. - читать бесплатно электронную книгу онлайн


К сожалению, отзывы и коментарии к книге Капуста, картошка, лук на нашем сайте не предусмотрены.
Полагаем, что книга Капуста, картошка, лук автора ТУШНОВА О.А. придется вам по вкусу!
Возможно, что после прочтения книги Капуста, картошка, лук вы захотите почитать и другие книги ТУШНОВА О.А.. Посмотрите на страницу писателя ТУШНОВА О.А. - возможно там есть еще книги, которые вас заинтересуют.
Если вы хотите узнать больше о книге Капуста, картошка, лук, то воспользуйтесь поисковой системой или Википедией.
Биографии автора ТУШНОВА О.А., написавшего книгу Капуста, картошка, лук, на данном сайте нет.
Ключевые слова страницы: Капуста, картошка, лук; ТУШНОВА О.А., скачать, читать, книга, произведение, электронная, онлайн и бесплатно.
загрузка...