ТВОРЧЕСТВО

ПОЗНАНИЕ


ПОИСК КНИГ      ТОП лучших авторов Либока
А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  AZ

Брахарц Курт

Страсть Исава. Гастрософский дневник


 

Страсть Исава. Гастрософский дневник - Брахарц Курт
Страсть Исава. Гастрософский дневник - это книга, написанная автором, которого зовут Брахарц Курт. В библиотеке LibOk вы можете без регистрации и без СМС скачать бесплатно ZIP-архив этой книги, в котором она находится в формате ТХТ (RTF) или FB2 (EPUB или PDF). Кроме того, данную электронную книгу можно комфортно и без регистрации прочитать онлайн прямо на нашем сайте.

Размер архива для скачивания с книгой Страсть Исава. Гастрософский дневник равен 148.22 KB

Страсть Исава. Гастрософский дневник - Брахарц Курт - скачать бесплатно электронную книгу, без регистрации


OCR Busya
«К. Брахарц «Страсть Исава: Гастрософский дневник»»: Азбука-классика; СПб.; 2005
ISBN 5-352-01401-0
Аннотация
«Какими ленивцами мы стали бы, если б могли есть камни», – замечает Курт Брахарц, писатель, гастровед, гастрокритик и гастролюб, руководитель европейского арт-проекта «Темная сторона сыров». В своих ярких, остроумных, порой парадоксальных и дерзких книгах «Страсть Исава» и «Исав насытившийся» Брахарц обозревает, взвешивает, поедает и анализирует нашу с вами гастрономическую современность, подчеркивая, что «челюсть – наш самый лучший инструмент познания».
Курт Брахарц
Страсть Исава
Гастрософский дневник
Челюсть – наш самый лучший инструмент познания.
Сальвадор Дали

1
В еде и питье я всегда был настоящим самураем желудочного сладострастия.
Никогда я не предам своего господина, свой аппетит, и пусть кончина от несварения покажется мне легкой как перышко. Каждое мгновение жизни я со стоической усмешкой подвергаю себя сеппуку лишним весом, добавочным холестерином в крови и отравлением ДДТ, которым так щедро сдобрены современные продукты.
Насколько я помню, самый первый проблеск самосознания озарил меня на кухне моей матери. Я помню огромную плиту, ароматы приправ и пряностей, восхитительные запахи уже почти дозревшей, почти готовой пищи – и помню свой безмерный восторг. Никогда потом не вызывал у меня страха и отвращения удивительный мир, открываемый вкусовыми сосочками. Когда б что-либо еще влекло меня с той же силой и страстью, я мог бы уподобиться титанам Возрождения, я мог бы стать Леоном Баттиста Альберти или Джулиано ди Пьеро!
Мне – как и прочим оральным утопистам – едва ли удалась попытка попробовать, съесть и переварить весь мир. Тем не менее эта книга главным образом о моем теле, его выделениях и отправлениях. Эта книга – ребенок, родившийся от насилия мистера Уильяма Сьюарда Берроуза над месье Бриа-Савареном.
2
Гастрософия сейчас вступает в стадию нигилизма. Скоро старые кулинарные книги, особенно иллюстрированные, будут запрещены как порнография.

Страсть Исава. Гастрософский дневник - Брахарц Курт - читать бесплатно электронную книгу онлайн


К сожалению, отзывы и коментарии к книге Страсть Исава. Гастрософский дневник на нашем сайте не предусмотрены.
Полагаем, что книга Страсть Исава. Гастрософский дневник автора Брахарц Курт придется вам по вкусу!
Возможно, что после прочтения книги Страсть Исава. Гастрософский дневник вы захотите почитать и другие книги Брахарц Курт. Посмотрите на страницу писателя Брахарц Курт - возможно там есть еще книги, которые вас заинтересуют.
Если вы хотите узнать больше о книге Страсть Исава. Гастрософский дневник, то воспользуйтесь поисковой системой или Википедией.
Биографии автора Брахарц Курт, написавшего книгу Страсть Исава. Гастрософский дневник, на данном сайте нет.
Ключевые слова страницы: Страсть Исава. Гастрософский дневник; Брахарц Курт, скачать, читать, книга, произведение, электронная, онлайн и бесплатно.
загрузка...