ТВОРЧЕСТВО

ПОЗНАНИЕ


ПОИСК КНИГ      ТОП лучших авторов Либока
А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  AZ

Кравец Вячеслав Савельевич

Салаты из картофеля


 

Салаты из картофеля - Кравец Вячеслав Савельевич
Салаты из картофеля - это книга, написанная автором, которого зовут Кравец Вячеслав Савельевич. В библиотеке LibOk вы можете без регистрации и без СМС скачать бесплатно ZIP-архив этой книги, в котором она находится в формате ТХТ (RTF) или FB2 (EPUB или PDF). Кроме того, данную электронную книгу можно комфортно и без регистрации прочитать онлайн прямо на нашем сайте.

Размер архива для скачивания с книгой Салаты из картофеля равен 52.76 KB

Салаты из картофеля - Кравец Вячеслав Савельевич - скачать бесплатно электронную книгу, без регистрации





Вячеслав Савельевич Кравец: «Салаты из картофеля»

Вячеслав Савельевич Кравец
Салаты из картофеля



OCR Черновол В.Г.
«Салаты из картофеля»: Рэклама; 1989
Вячеслав Савельевич Кравец
Салаты из картофеля КАРТОФЕЛЬ – важнейшая овощная культура. Он является одним из основных источников витаминов и прежде всего витамина С. Особенно богаты витамином С свежеубранные клубни, после двух месяцев хранения его количество уменьшается почти вдвое. Клубни картофеля содержат крахмал, сахар, белок, минеральные соли и поэтому его по праву называют вторым хлебом.Картофель не только ценный продукт питания, но и прекрасное техническое сырье для текстильной, консервной, кондитерской промышленности. Но самое широкое применение картофель имеет в кулинарии. Известно более 1000 блюд, приготовляемых из него. Данный буклет предлагает читателям рецепты салатов из картофеля. Рецептура дана на 4-5 человек. Для приготовления различных салатов используют, в основном, отварной картофель. Салаты можно готовить круглый год, используя картофель и овощи каждого сезона, с добавлением мяса и рыбы. В состав салатов обязательно входит зелень: укроп, петрушка, сельдерей, зеленый салат, зеленый лук. Заправляют салат растительным маслом, сметаной, майонезом или смесью майонеза со сметаной. В сметану можно добавить натертый и слегка подсоленный хрен, а также можно приготовить салатную заправку – смесь растительного масла, уксуса, соли, сахара, горчицы и черного молотого перца. Салаты украшают теми продуктами, из которых они приготовлены. Винегрет и салаты готовят только из остывших продуктов. САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ Сырой картофель нарезают тонкой соломкой, отваривают в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг и охлаждают. Репчатый лук, шинкованный полукольцами, пассеруют на растительном масле. Готовые овощи смешивают, заправляют растительным маслом, черным молотым перцем, солью и толченым чесноком. Картофель – 3 шт., лук репчатый - 1 головка, масло растительное – 2 ст.

Салаты из картофеля - Кравец Вячеслав Савельевич - читать бесплатно электронную книгу онлайн


К сожалению, отзывы и коментарии к книге Салаты из картофеля на нашем сайте не предусмотрены.
Полагаем, что книга Салаты из картофеля автора Кравец Вячеслав Савельевич придется вам по вкусу!
Возможно, что после прочтения книги Салаты из картофеля вы захотите почитать и другие книги Кравец Вячеслав Савельевич. Посмотрите на страницу писателя Кравец Вячеслав Савельевич - возможно там есть еще книги, которые вас заинтересуют.
Если вы хотите узнать больше о книге Салаты из картофеля, то воспользуйтесь поисковой системой или Википедией.
Биографии автора Кравец Вячеслав Савельевич, написавшего книгу Салаты из картофеля, на данном сайте нет.
Ключевые слова страницы: Салаты из картофеля; Кравец Вячеслав Савельевич, скачать, читать, книга, произведение, электронная, онлайн и бесплатно.
загрузка...