ТВОРЧЕСТВО

ПОЗНАНИЕ


ПОИСК КНИГ      ТОП лучших авторов Либока

новая информация для научных статей по ВВП, образованию и современной России
А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  AZ

- Без Автора

Старосветский стол


 

Старосветский стол - - Без Автора
Старосветский стол - это книга, написанная автором, которого зовут - Без Автора. В библиотеке LibOk вы можете без регистрации и без СМС скачать бесплатно ZIP-архив этой книги, в котором она находится в формате ТХТ (RTF) или FB2 (EPUB или PDF). Кроме того, данную электронную книгу можно комфортно и без регистрации прочитать онлайн прямо на нашем сайте.

Размер архива для скачивания с книгой Старосветский стол равен 245.51 KB

Старосветский стол - - Без Автора - скачать бесплатно электронную книгу, без регистрации


СТАРОСВЕТСКИЙ СТОЛ

Предисловие

Кулинарное искусство составляет важную часть домоводства. В нашей
стране ежегодно издаются тысячи книг о способах приготовления блюд,
напитков, учёными проводятся серьёзные исследования в области полноценного
питания человека.
В наше время рыночных отношений, дороговизны продуктов питания важно
научиться экономно расходовать и создавать новые запасы продуктов,
готовить вкусные, питательные, и, главное, дешёвые и изысканные блюда.
Автор настоящей книги собрал более полутора тысяч рецептов
приготовления блюд, вин, соков народных мастеров-кулинаров и виноделов за
период 130 последних лет.
Среди них рецепты приготовления блюд, вин и напитков времён конца XIX
и начала XX века, старорусских яств.
Подаются рецепты современного диетического, национального, морского
столов.
Особое внимание в книге обращено на изысканные яства старосветского
общего, постного и вегетарианского столов, созданию дешёвых домашних
запасов продуктов, использование лекарственных трав по выработке вин,
напитков и соков.
Рассказывается о подборе, оформлению блюд, сервировке стола, правилах
подачи вин к столу, об устройстве домашней кухни, о кухонных
принадлежностях, способах разделки туш животных.
Рассказывается и о приготовлении блюд, напитков из лесной кладовой
(особенно из грибов, папоротника-орляка, ягод и плодов).
Наша цель помочь трудящимся, каждой хозяйке научиться искусству
приготовления дешёвых, вкусных и питательных обедов, соблюдая при этом,
меру экономии в расходе мяса, рыбы, круп, воды, жиров и углеводов.
Научиться считать с карандашом в руке, во сколько обходится завтрак, обед
и ужин, что позволит сэкономить и направить часть средств семейного
бюджета на другие цели.


ГЛАВА I. УСТРОЙСТВО КУХНИ


Устройство современной кухни, с учётом древнерусских элементов должно
быть простым, без больших нагромождений шкафов, моек, столов.

Старосветский стол - - Без Автора - читать бесплатно электронную книгу онлайн


К сожалению, отзывы и коментарии к книге Старосветский стол на нашем сайте не предусмотрены.
Полагаем, что книга Старосветский стол автора - Без Автора придется вам по вкусу!
Возможно, что после прочтения книги Старосветский стол вы захотите почитать и другие книги - Без Автора. Посмотрите на страницу писателя - Без Автора - возможно там есть еще книги, которые вас заинтересуют.
Если вы хотите узнать больше о книге Старосветский стол, то воспользуйтесь поисковой системой или Википедией.
Биографии автора - Без Автора, написавшего книгу Старосветский стол, на данном сайте нет.
Ключевые слова страницы: Старосветский стол; - Без Автора, скачать, читать, книга, произведение, электронная, онлайн и бесплатно.
загрузка...