ТВОРЧЕСТВО

ПОЗНАНИЕ


ПОИСК КНИГ      ТОП лучших авторов Либока
А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  AZ

Гундель Карой

Венгерская кухня


 

Венгерская кухня - Гундель Карой
Венгерская кухня - это книга, написанная автором, которого зовут Гундель Карой. В библиотеке LibOk вы можете без регистрации и без СМС скачать бесплатно ZIP-архив этой книги, в котором она находится в формате ТХТ (RTF) или FB2 (EPUB или PDF). Кроме того, данную электронную книгу можно комфортно и без регистрации прочитать онлайн прямо на нашем сайте.

Размер архива для скачивания с книгой Венгерская кухня равен 74.22 KB

Венгерская кухня - Гундель Карой - скачать бесплатно электронную книгу, без регистрации





Карой Гундель: «Венгерская кухня»

Карой Гундель
Венгерская кухня



OCR Черновол В.Г.
«Венгерская кухня»: Атэнэум; Будапешт; 1959
Венгерская кухня ВВЕДЕНИЕ Если я берусь за перо, чтобы рассказать кое-что о венгерской кухне, то делаю это вовсе не по внутреннему побуждению. Причина этого кроется, пожалуй, в единодушном желании зарубежных посетителей нашего ресторана, также всех почитателей венгерской кухни.Bo врeмя своиx поездок за границу я заметил, что в ресторанных меню часто встречаются названия венгерских блюд; но я должен вполне откровенно заявить, что в них не бьло ничего венгерского, кроме названия, и они могли лишь компрометировать настоящую венгерскую кухню. Ниже я привожу некоторые рецепты национальных кушаний, которыми мне хотелось бы оказать услугу не только иностранцам, пристрастившимся к венгерской кухне за более или менее длительное пребывание в Будапеште, но и венграм, живущим вдали от родины, если им захочется отведать национальных блюд, а они точно не знают, как их надо приготовить. Мне хотелось бы также быть полезным моим зарубежным коллегам — содержателям ресторанов, главным поварам и всем любителям хорошо покушать. Ведь в области гастрономии всегда ищешь что-нибудь новое, чтобы разнообразить обычную программу.За последнее время в крупных центрах иностранного туризма открылось много не только иностранных, но даже экзотических ресторанов, пользующихся большой популярностью. Как постоянно существующие в крупных центрах, так и открываемые в связи с международными ярмарками венгерские рестораны, например, привлекают массу публики. И мне кажется, что это обстоятельство уже само по себе вполне оправдывает выпуск этой книги.То, что мы ныне называем венгерской кухней, далеко от того, с чем десять веков тому назад наши предки прошли через карпатские перевалы. Она существенно отличается даже от кухни, существовавшей в Венгрии пару веков тому назад. Этим я вовсе не хочу сказать, что у них нет между собою ничего общего.

Венгерская кухня - Гундель Карой - читать бесплатно электронную книгу онлайн


К сожалению, отзывы и коментарии к книге Венгерская кухня на нашем сайте не предусмотрены.
Полагаем, что книга Венгерская кухня автора Гундель Карой придется вам по вкусу!
Возможно, что после прочтения книги Венгерская кухня вы захотите почитать и другие книги Гундель Карой. Посмотрите на страницу писателя Гундель Карой - возможно там есть еще книги, которые вас заинтересуют.
Если вы хотите узнать больше о книге Венгерская кухня, то воспользуйтесь поисковой системой или Википедией.
Биографии автора Гундель Карой, написавшего книгу Венгерская кухня, на данном сайте нет.
Ключевые слова страницы: Венгерская кухня; Гундель Карой, скачать, читать, книга, произведение, электронная, онлайн и бесплатно.
загрузка...