- Ты права, Калинка! Но мы с тобой когда-нибудь все же приготовим борщ?
- Конечно, завтра суббота, ты заканчиваешь в двенадцать? Я прилечу к школе ровно в десять минут первого. Купим продукты и приготовим обед. Папа тебе оставляет деньги на продукты? - спросила Калинка.
- Редко оставляет. Почти всегда покупки делают папа или мама.
- Ты уже большая девочка. Надо учиться самой покупать продукты. Завтра идем за овощами и мясом. Положи в портфель сумку и бумажный пакет. А сейчас собираем на стол.
Лёка достала хлеб, посмотрела на него и спросила:
- Калинка, ты не знаешь какого-нибудь волшебного словечка, чтобы замерзший или зачерствевший хлеб превратился в свежий?
- Знаю. Зачерствевшую булку смочи слегка водой со всех сторон, положи ее на сковородку, прикрой крышкой и поставь на огонь или заверни в мокрую белую бумагу и положи в жаркую духовку. Минут через восемь - десять булка будет как из пекарни. А замерзшую булку сделать свежей и того проще. Положи на сковородку, прикрой крышкой и поставь на самый маленький огонек. Минуты на четыре - шесть. Вот и все.
- А слово?
- Слово! - Калинка засмеялась: - Жар-пар-бумс. Повтори три раза.
Лёка сделала все и села на корточки перед дверцей духовки.
- Что же, ты так и будешь сидеть восемь минут? За восемь минут можно много успеть сделать. И собрать на стол, и даже привести себя в порядок. Ты очень лохматая. Приятно быть причесанной и опрятной дома не только при гостях, но даже когда одна...
НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ, В СУББОТУ
Входишь в магазин - вспомни, сколько у тебя денег.
"Золотые ключики" покупают сначала!
Настоящий зимний обед.
Калинкины конспекты.
После четвертого урока Лёка опрометью выбежала из класса и успела выскочить из школы одна. Поворачивая за угол нового девятиэтажного дома, Лёка приостановилась: послышалось ей или это действительно Калинкин колокольчик?
Динь-дон-динь!.. Динь-дон-динь!..
Лёка оглянулась. Никого!
Динь-дон-динь!..
Как же она не догадалась! Калинка не сняла свою шапочку-невидимку, поэтому и не видна.
- Слышу тебя, - тихо сказала Лёка и подождала, пока любопытный прохожий в меховой лохматой шапке отошел на семь шагов. - Садись ко мне на плечо.
И в ту же секунду - хлоп! Нечто тяжеленькое опустилось на левое плечо. Лёка покосилась налево: хотя бы край клетчатой юбки или сапожка видно было. Ни-че-го! Она сняла свою синюю варежку, подняла руку к плечу, и тут же Калинка тронула ее ладонь своей теплой рукой.
- Здравствуй, Лёка!
- Здравствуй, Калиночка.
Лёке захотелось немного посмеяться, даже неизвестно отчего. Просто оттого, что прилетела Калинка да сидит у нее на плече, а не видна. А как же идти? Плечом шевельнешь - и Калинка свалится.
- Калинка! Если я пойду, ты не свалишься?
- Свалюсь? - удивилась Калинка. - Кукла я, что ли? Держусь вот за твой воротник.
- Как мы будем с тобой разговаривать в магазине? Продавщица подумает, что я немного не в себе, сама с собой разговариваю, да еще на разные голоса.
Калинка ничего не ответила, только каблучки ее сапожек - тук-тук легонько постукивали по блестящей ткани Лёкиной куртки. После пятого "тук-тук" Калинка сказала:
- Протяни мне руку. Нет, правую. Повыше.
Лёка подняла руку и - ну, не смешно ли? - из ничего, из воздуха, появилось колечко и наделось на мизинец. Такое красивое колечко, деревянное, что ли? Гладкое, коричневое.
- Мы с тобой, Лёка, будем разговаривать не словами, а мыслями.
- Угу, - сказала Лёка, и ни одной мысли у нее не осталось, все улетучились.
- Не угукай, а просто думай.
И Лёка просто подумала, что надо бы поторопиться, магазин может закрыться на перерыв.
Вот он, новый универсам. Стекло и стальные переплеты. Просторно, светло! Лёка сюда ни разу одна не приходила, только с мамой или папой. Сегодня, правда, она тоже не одна, но ведь никто не видит Калинку, и пусть думают, что она, Лёка, уже совсем взрослая, раз пришла в такой большой магазин сама по себе. Она все умеет. Все знает. Сама...
- Конечно, конечно, сама, - подтвердила Калинка, - только не забудь оставить портфель на хранение, он тебе будет мешать, да взять ту плетеную разноцветную корзину для продуктов. Без корзины тебе не обойтись.
Действительно, такая чепуха, а Лёка совсем забыла об этом. Прихватив плетеную, синюю с красным, корзину, она направилась к полкам с продуктами. Как много всего! Гора банок с персиковым компотом, а рядом пирамиды из пачек печенья, а там кавказские хребты целлофановых пакетов с конфетами. "Золотой ключик", "Забава", "Мятные" и даже "Бон-бон"! В таких красивых блестящих фантиках.
- Не задерживайся, Лёка, пожалуйста! Останутся деньги, вернешься и возьмешь "Золотые ключики".
- Угу, - сказала Лёка, слегка недовольная. Если бы не было Калинки...
- Лёка, Лёка, думай, что думаешь. - Калинка хлопнула ладошкой по Лёкиному плечу. - Взрослая и самостоятельная! Зачем мы пришли в магазин? Сколько денег тебе дал папа?
Лёка на секундочку закрыла глаза и подумала, права ли Калинка, что сердится. Лёка теперь так всегда делает, когда хочет решить, кто прав.
- Калинка, я была неправа. А денег у меня ужас как много. Семь рублей! Один пакетик ирисок! А?
- Папа разрешил истратить все деньги?
- Да, конечно. Он сказал: "Купишь все необходимое".
- Вот и идем за необходимым. Нам с тобой необходимо приготовить обед на два дня для четырех человек: борщ и котлеты. Сначала купим мясо. Вот и мясной отдел. Действуй!
Хорошо сказать "действуй"! Со всех сторон мясо. Попробуй угадай, какое надо.
- Угадать невозможно. Надо знать. Смотри, Лёка! Слева свинина, мякоть розовая, светлая, каждый кусок с салом, косточки небольшие. Рядом баранина, намного темнее и покостлявее, с большим количеством прожилок. Видишь разницу?
- Да, - удивилась Лёка. - Действительно, разное мясо.
- Вот и говядина. Чем светлее жирок, тем моложе мясо, а чем желтее тем старше. Для борща возьми грудинки с желтым жирком, граммов шестьсот. Борщ будет вариться чуть дольше, но зато вкус несравнимо лучше. Для котлет возьми полкилограмма говядины помягче и свинины граммов триста. Не стесняйся, попроси продавщицу, она тебе поможет. И не толкайся, подожди, пока эта старушка в пуховом платке отойдет. Действуй!
Лёка передвинула корзину поближе к локтю и чинно сказала:
- Будьте добры, дайте мне, пожалуйста, шестьсот граммов говяжьей грудинки пожирнее, полкилограмма попостнее и помягче, если с косточкой, то небольшой, и свинины граммов триста, среднежирной.
Продавщица удивленно взглянула на Лёку и улыбнулась.
- Ты, я вижу, собралась варить щи или борщ и жарить котлеты?
- Да, - скромно сказала Лёка.
- Умница. Маленькая, а все знаешь. Завидую твоей маме, как замечательно иметь такую помощницу.
Все вокруг посмотрели на Лёку и сказали:
- Молодец. Вот так девочка-хозяйка!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59