Ты должен быть предельно честен с друзьями в вопросах твоего веганизма. Мы повторим уже избитую истину: кроткие веганы страдают! Если друзья мутят пати, лучше всего связаться с ними заведомо и напомнить, что ты - веган. Ты должен обстоятельно объяснить им, что это значит предельно доступными словами («Я не ем яйца, мясо, молочные продукты и рыбу»). Мы не хотим сказать, что твои друзья - тупицы, но нельзя требовать от всех знания специальных терминов. Потому что переоценить их осведомленность зачастую оказывается рискованной затеей: можно закончить вечер, сидя перед блюдом со всевозможными сырами. Предложи принести что-нибудь с собой, потому что в этом случае тебе гарантированно будет что проглотить. Еще один выход: поесть заранее, чтобы точно не голодать.
Предлагая принести собственную еду, ты снимаешь груз с плеч хозяина, который запланировал приготовить голову быка или другое самое модное блюдо недели в сфере изуверской кулинарии. Кроме того, своим предложением ты сыграешь в тонкую игру: если ты принесешь веганское блюдо, которое по-настоящему рулит, его вполне можно не только слопать самому, но и частично (или даже полностью, оно того стоит) скормить окружающим, доказав, что ты не ешь ветки деревьев, которых так боятся всеядные, заодно заверив всех, что веганская хавка может быть очень даже вкусной и выглядеть аппетитно, несмотря на дурные предчувствия непосвященных. Поэтому, если планируешь делиться с народом, имеет смысл прихватить нечто визуально эффектное. Когда мы готовим для наших друзей-мясоедов, они постоянно изумляются, насколько вкусна веганская еда и разубеждаются в том, что веганизм - это путь жертвоприношений.
С другой стороны, возможно, многие друзья не настолько восприимчивы. Не исключено, что они из тех, кто будет забрасывать тебя миллионами гипотетических вопросов («А ты будешь есть мясо, если...?»), чавкать ростбифом тебе в лицо, вопить на тебя, прятать в твою еду мясо и молочные продукты или просто занудствовать. В таком случае рецепт тот же: сказать, что это твой выбор и попросить его уважать. Дай им время свыкнуться с мыслью, но не позволяй сесть на шею, особенно в том, что касается подбрасывания невеганских продуктов тебе в пищу. Оставайся тверд, но вежлив и не позволяй тебя дразнить. За себя постоять нужно уметь, но не ввязывайся в глупые свары, особенно во время еды.
Кроме того, многое зависит от того, насколько ты любишь катить на людей бочку, когда они тебя доводят. Однажды Боб обедал со своей студенткой Филлис и заказал соевый сэндвич. Прекрасно зная, что Боб - веган, Филлис посмотрела на сэндвич взглядом, полным отвращения и сказала:
- Фуу, Боб, как ты можешь это есть? Я собаку лучше кормлю.
Боб посмотрел на ее сэндвич с яйцом и сыром, состроил аналогичную гримасу и выдал:
- Фууу, Филлис, как ты можешь есть коровьи выделения и результаты репродуктивных функций куриц?
Взбесив Филлис донельзя, Боб конкретно отвадил ее от любимого сэндвича. Мораль сей басни не в том, что делать подобные вещи приходится часто, но иногда бывает дико ржачно выстебать того, кто тебя раздражает. Тем не менее, наезжать на людей не всегда продуктивно, а порой и опасно, посему не рекомендуется к регулярному использованию. Элементарная самозащита, тем не менее, не повредит. Опыт показывает, что досаждающих мясоедов легко можно заткнуть разговорами про кишечную палочку и коровье бешенство. И, в конце концов, если ты всю дорогу был терпелив, учтив и ненавязчив, а друзья по-прежнему гонят фуфло про твой веганизм, быть может, пора найти новых друзей.
Вероятно, это прозвучит грубо, но если ты в веганизме всерьез и надолго, тебе понадобятся друзья, поддерживающие твое решение и не поливающие помоями. Редкие наезды и шутки не стоят того, чтобы посылать друзей, но если тебя перманентно бомбардируют идиотскими комментариями, придется взять слово, растолковать друзьям, каково тебе и попросить остановиться. Если тебя не воспримут всерьез, значит, у вас проблемы во взаимоотношениях - если речь не идет о физиологической привязанности - и мы не видим особых причин продолжать с ними общаться. Веганизм - огромная часть жизни, и близкие люди обязаны ее уважать.
Вне зависимости от того, хорошие у тебя отношения с друзьями или скверные, ты всегда можешь найти веганские сообщества в интернете. Если ты живешь в США или Канаде, ты можешь пообщаться с веганами в живую на ужинах и других мероприятиях, устраиваемых через vegan.meetup.com. Мы на них никогда не бывали, но слышали, что там очень круто. Они проводят встречи по всей Северной Америке. Для подозрительного читателя поясним: это не онлайновая служба знакомств; это просто ресурс, помогающий веганам встречаться и уходить в отрыв. А если есть интерес именно к службе знакомств, кормящей веганов, имеет смысл пошуршать по Сети. Например, VegWeb (www.vegveb.com) предлагает недорогие услуги.
Без преувеличений можем сказать, что если ты учишься в колледже или просто живешь в университетском городке, ты легко сможешь найти веганов или даже зоозащитную организацию на кампусе либо вступить в местное сообщество (если оно не перенасыщено преуспевающими экс-хиппарями в летах, которые слишком заняты актуальными международными проблемами, чтобы обратить должное внимание на права животных в их собственной стране). На большинстве кампусов имеются свои веганские группы, которые мутят междусобойчики и сейшены. Некоторые даже устраивают местные акции, раздают листовки и так далее. Если же на кампусе еще нет группы, то почему бы тебе ее не организовать? Все, что нужно сделать - это придумать название, потратить пару баксов на фотокопирование объявлений и флаеров и объявить о месте и времени сбора. Это действительно так и происходит. Еще один вариант - разослать соответствующие сообщения по внутренней электронной почте кампуса.
В случае с кампусом, на котором работаем мы, несколько просвещенных студентов сумели запустить ячейку Веган-Акции в течение нескольких недель и заработали постоянный статус клуба спустя семестр. Группе даже удалось добиться разрешения на просмотр таких фильмов, как «Свидетель» и «Мирное Королевство» и организовывать вечер, где каждый мог бесплатно попробовать веганскую еду. Даже невзирая на превалирующую аполитичность и консервативность нашего кампуса, группа росла по часам. Как следствие, ее членам удалось пролоббировать появление большего числа веганских блюд в кафетериях.
Если решишь собрать свою группу, важно принимать туда всех - всеядных, вегетарианцев, веганов, неважно. Дай людям шанс придти к собственному решению без давления. Откровенно отвечай на вопросы, позволь установить каждому свою скорость перехода на новую диету.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44