Растения и их части (корни, стебли, листья, цветки)
можно собирать только в незагрязненных местах, где
нет помоек, свалок и других мест скопления мусора
Следует избегать сбор трав вблизи или в 100 мот до-
роги с очень интенсивным движением, так как растения
содержат выхлопные газы или заражены возбудителя-
ми болезней. Нельзя собирать растения у железной до-
роги, а также рядом с промышленными предприятиями,
животноводческими помещениями с высокой концентра-
цией поголовья скота, по краям полей, где применяются
химикаты для опрыскивания.
При сборе трав выбирают растения, не пораженные
болезнями и вредителями. Большое значение при сборе
лекарственных растений имеют фаза вегетации и вре-
мя суток. Еще в Древней Руси лекари знали о перио-
дичности в накоплении лекарственных веществ в расте-
ниях и по установившимся обычаям начинали сбор це-
лебных трав во время их обильного цветения. В наши
дни, основываясь на научных сведениях, лекарственные
растения чаще всего собирают во время цветения в хо-
рошую сухую погоду, дневные часы, когда растения об
сохнут от дождя и росы, так как, покрытые влагой, они
медленно высыхают, меняют свою натуральную окра-
ску. Лучше всего собирать лекарственные травы с 8
до 9нс 16 до 17 часов. Лекарственные корни расте-
ний, которые после сбора обычно моют, можно заготав-
ливать при росе или дожде При сборе лекарственного
сырья следует ориентироваться на те сроки, которые
приведены в тексте при описании растения, а также на
данные в приложении. Собирают только те части расте-
ний, в которых накапливается максимальное количество
биодогически активных веществ. Не рекомендуется со-
бирать запыленные, загрязненные растения.
Ранней весной, когда у деревьев и кустарников на-
чинается сокодвюкение. собирают набухшие, но еще
не раскрывшиеся, не позеленевшие почки (березы, то
поля, сосны, черной смородины). Тогда же собирают
кору деревьев и кустарников, лучше всего отделяющую-
ся в начале весны, при возобновлении роста. Для этого
используют молодые ветви. На ветке делают два про-
дольных раэреза, соединяют их кольцевыми надрезами
на расстоянии 20-30 см и снимают кору в виде же-
лобков. Сушат кору на чердаках, в хорошо проветри-
ваемых помещениях, не складывая ее желобками друг
на друга, что ведет к плесневению и загниванию внут-
ренней поверхности.
Листья собирают в период бутонизации или цвете-
ния растения, причем заготавливают их без черешков
Листья поблекшие и тем более увядающие не следует
собирать Сушку проводят как на воздушных, так и на
огневых сушилках
Травы (надземная часть растения - смесь листьев и
цветков) заготавливают в начале цветения При нали-
чии плотных, деревянистых стеблей собирают только
листья и цветущие верхушки (у донника, полыни, че-
реды) Однолетние растения с тонкими корнями ааго-
тавливают целиком
Цветки и соцветня начинают собирать в начале цве-
тения растений вручную. Соцветия срезают с цветонож-
кой не длиннее 1-3 см, ощипывают и обрывают цвето-
ножки К сушке приступают немедленно, в противном
случае растения быстро чернеют
Плоды и семена заготавливают при полном созре-
вании. не допуская сбора перезревших плодов, которые
сильно повреждены и быстро загнивают У рябины, тми-
на и других растений, плоды которых расположены в
юнтиках или щитках, их так и обрывают, а затем пос-
ле подсуши"ания отделяют от плодоножек Плоды ши-
повника рекомендуется собирать вместе с остатками ча-
шечки. которая остаются сверху плода Ее удаляют уже
)п
после подсушивания, перетирая плоды руками Семена
сушат на воздушных сушилках, а сочные плоды после
провяливания в течение суток - на огневых сушил-
ках.
Корни, корневища, клубни, луковицы обычно соби-
рают в период отмирания надземных частей (конец ле-
та - осень) Их можно собирать я ранней весной, до
начала отрастания надземной части. Выкапывать их
надо осторожно, лучше лопатками в форме желоба или
садовыми вилами. Выкопанные корни, корневища, клуб-
ни, луковицы сразу очищают от земли, освобождают от
надземной части, моют в проточной воде, крупные раз
резают вдоль и отправляют на сушилку Ранней весной
иЛи поздней осенью сушку лучше проводить на огневых
сушиках.
Сушить следует так, чтобы прямые солнечные лучи.
роса и дождь не попадали на сырье от лучей солнца
оно обесцвечивается и теряет естественную окраску от
влаги - чернеет, плесневеет, теряет свои свойства На
солнце можно лишь сушить плоды, семена, корни с кор-
невищами Сушильные помещения должны хорошо про-
ветриваться Их оборудуют простейшими стеллажами
на которые натянуты мешковина или марля При суш-
ке растений на полах, чердаках их застилают бума-
гой
Каждый вид лекарственного сырья сушится отдель-
но. На квадратный метр сушильной площади расклады-
вают от 1.5-2 кг свежесобранных цветков, листьев, до
3-4 кг травы, плодов, корней с корневищами семян
Дважды в день сырье ворошат, не допуская его ич-
мёльчения Лекарственные растения (особенно травь
сушат на вешалках или связывают шпагатом в неболь>
шие пучки диаметром 3-5 см
При сушке сырья на огневых сушилках соблюдакп
определенные режимы. Сырье, содержащее эфирное
масло, сушат при 35-40Ї С, сырье, содержащее глико-
зиды, алкалоиды, дубильные вещества - при 50-
60Ї С; с высоким содержанием витамина С - при 80-
90Ї С.
Храни гь высушенное лекарственное сырье след\ет
также в сухих, чистых, хорошо проветриваемых защи
щенных от прямых солнечных лучей помещениях не за-
раженных амбарными вредителями Эфирномасличное
сырье лучше хранить в закрытой таре, остальное -
в бумажных или матерчатых мешках. Места хранения
сырья должны быть недоступны малолетним детям
Каждый вид лекарственного сырья следует хранить от-
дельно.
В целях сохранения определенных видов растений
необходимо придерживаться следующих правил-
1) оставлять на обсеменение часть цветков, плодов,
а также целые растения в шахматном порядке;
2) не собирать редкие и исчезающие лекарственные
растения
Наряду со всемерной охраной лекарственных расте-
ний (рациональных объемов заготовок лекарственного,
сырья) все большее значение приобретает введение ле-
карственных растений в культуру На садовом участке
можно вырастить практически все лекарственные рас-
тения, встречающиеся в данном и других регионах стра-
ны При правильном агротехническом их выращивании
можно получить экологически чистое лекарственное
сырье, которое по биологически активному составу наи-
более ценно по сравнению с дикоросами Выращивание
на приусадебных участках лекарственных растений бу-
дет полезным для пополнения домашних аптечек
ДИКОРАСТУЩИЕ
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
В этом разделе читатель познакомится с лечебными
дикорастущими растениями, сбор которых наиболее до-
ступен, потому что, во-первых, они являются многочис-
ленными видами, во-вторых, они легко определяются
Там, где говорится о лечебных свойствах того или
иного растения, даны общие рекомендации Их можно
использовать при лечении любого из заболеваний, пе-
речисленных в тексте
Адонис весенний (горицвет, черногорка, стародуб-
ка;
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26