ТВОРЧЕСТВО

ПОЗНАНИЕ

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  AZ

 

Тем не менее, какое-то время ушло на то чтобы дойти до этого этапа, так что не стоит удивляться, если кто-то близкий воспримет твой отказ от его готовки как личное оскорбление. Важно помнить, что для устранения недопонимания (особенно если речь идет о родителях), вероятно, придется вести длительный бой, требующий терпения и времени.
Кроме того, нельзя позволять эмоциональным играм твоих родичей принимать решения за тебя или превратить ситуацию в поединок сил воли. Донеси свои доводы, дай всем знать, что конкретно ты не ешь, и предложи накормить ужином собственного приготовления. Уверенно стоять на своем и показывать серьезность намерений - лучшая позиция. Но есть еще одна возможная реакция семьи на твое решение: объявить тебе, что это лишь стадия в твоей жизни. Обычно такой подход проявляется в одной из двух форм:
а) Милосердная. Возможно, ты, читатель - представитель нашего поколения, который прошел фазу вареных джинсов и Orchestral Manoeuvres in the Dark или преодолел этап жизни, когда носил широкие штаны, занимался единоборствами и плясал брейк-данс. Или, быть может, ты вошел в стадию любви к скейт-панку, из которой так и не вырос. Как бы то ни было, все эти пункты имеют право на существование. Как и любого другого человека, тебя засасывало нечто подобное. Но если ты - веган, и веган по правильной причине, то ты это делаешь не потому, что это очередное увлечение, а потому, что это выражение твоего этического выбора. Именно поэтому сравнение веганизма с вареными джинсами попросту некорректно. Однако это не значит, что семья воспримет твой выбор адекватно. Не исключено, что для них твой новоприобретенный веганизм - это такой же каприз, как любовь к тем богопротивным широченным штанам. Они не понимали, зачем тебе квадратный метр линолеума под занятия брейк-дансом, не поймут и с чего вдруг ты отказываешься от деликатесных продуктов животного происхождения. Посему когда ты объявишь им, что ты - веган или намереваешься им стать, они посмотрят на тебя через призму опыта твоих предыдущих увлечений и заключат для себя, что никогда всего этого не догонят.
б) Беспощадная. Твоя семья убеждена, что ты в принципе не способен принимать долгоиграющие решения, и смотрят на тебя, как на годовалого ребенка, считая, что твой выбор всегда продиктован непостоянными, несостоятельными причудами. Они уверены, что ты - человек, слушающий свое глупое сердце, а не голос разума, что однажды ты проснешься и позавтракаешь яичницей с беконом и стаканом молока.
К сожалению, варианты А и Б не всегда могут быть взаимоисключающими, но первый все же более распространен. И хотя ты можешь подумать, что мы обращаемся к тинейджерам со всеми этими «фазами», то же самое можно отнести и к вполне взрослым людям, получившим ученую степень и уже делавшим многие другие взрослые вещи (как-то похабно звучит!). Вполне себе зрелая Дженна, кандидат наук, работающая полный рабочий день, до сих пор слышит вопрос родителей о том, веган ли она «до сих пор»? И хотя родители очень правильно относятся к ее веганизму, их понимание основывается на том, что это временно.
Частично такое отношение обусловлено ее великолепными, радиоактивнымы и совершенно бесноватыми 80-ыми, но в определенной степени роль сыграло то, что они видят в веганизме не более чем сплошные лишения. Для них, как и для многих других всеядных, веганизм - это самая скверная диета на планете. Для большинства из них жизнь без продуктов животного происхождения кажется недостойной, как бы пафосно это ни выглядело с нашей стороны баррикад. Наблюдая со своего ракурса, они рассматривают веганизм как очередную секту, интересуются и недоумевают, как можно долго в ней состоять. Лучший способ ответить им - не изменять себе.
И последнее о том, что касается семьи. Стычки на тему веганизма могут происходить из-за «заботы о твоем здоровье». Здесь ты вновь услышишь безумные литании: «Откуда ты будешь получать кальций/белок/железо?», «Ты точно не умрешь, если не будешь есть мясо?», «Ты уверен, что проживешь на одних овощах?», «А разве люди не должны есть мясо?». Один наш друг решил эту проблему очень просто - предложил родственникам сходить к диетологу. Они согласились, и диетолог ответствовал, что веганская диета - наиболее здоровая. После чего все пытки прекратились.
Тем не менее, в качестве ответов на эти вопросы мы очень рекомендуем книгу «Становление вегана» Бренды Дэвис и Весанто Мелины. Авторы - эксперты в вопросах веганской диеты, так что даже если тебя окончательно зачморит дорогая семейка, этот текст сделает тебя подкованным.
Если обстоятельно подойти к делу, после проделанной с родичами дипломатической работы большинство семей оказываются вполне гибкими и принимают веганизм как данность. Со временем они даже будут уважать тебя за целеустремленность. Это может потребовать времени, упорства и ангельского терпения с твоей стороны, но, в итоге они смирятся. В конце концов, вы - семья, и они так же не могут тебя поменять на кого-то другого, как ты - их, так что все равно придется притираться.
Друг Познается в Еде
Их можно любить или ненавидеть, но именно с ними мы проводим свободное время. И однажды обязательно наступает момент совместной трапезы, и тебе непременно придется затирать про веганизм. Если ты - везунчик, у тебя крутые друзья с большим сердцем, которые любят тебя независимо от твоих пищевых предпочтений и будут принимать твой веганизм в расчет, всякий раз выбирая ресторан или готовя еду дома.
Но если фортуна тебе не улыбается, и друзья у тебя так себе, то они наверняка решат, что ты спятил. В этом случае они будут тебя дразнить, саботировать твой веганизм и всячески осложнять тебе жизнь своим недовольством. Или - как вариант - воспримут это как смешную причуду.
Вне зависимости от формы выражения, ты должен быть готов к тому, что твой веганизм может как минимум изменить отношение твоих друзей и их семей к тебе не в лучшую сторону. Тебя могут начать рассматривать как неуправляемого и несговорчивого персонажа за то, что ты отказываешься от вегетарианских блюд и упорно не хочешь возвращаться к мясоедству, когда тебя вежливо просят. Как и многие другие, друзья могут решить, что ты хочешь привлечь к себе внимание, заходя слишком далеко в своей «веганской теме» или попросту «проходишь очередной этап» или и то, и другое.
Дело в том, что, к сожалению, не стоит ожидать, что реакция друзей на твое решение будет отличаться от реакции остального мира, даже если твои друзья - самые понимающие люди в других сферах (как мы уже писали в Главе 2, с наибольшей простотой веганизм принимают «леваки» и «либералы», но и они могут отвергнуть твои идеи, сославшись на то, что «люди - прежде всего»).
Наш совет на этот случай прост.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44