Наконец, образ мышления, который ты приобретаешь, становясь веганом, неминуемо оказывает влияние на другие стороны твоей жизни.
Фанатизм Вокруг Здоровья и Хиппи
Нам хорошо известно о существовании справочников, которые помогают быть здоровыми, счастливыми веганами, но мы полагаем, что наша книга иного сорта и предназначена для несколько другой аудитории. Мы представляем собой двух придурковатых профессоров (по крайней мере, это помогает нам оплачивать счета), поэтому, когда мы хотим что-то понять, мы глотаем несчетные тома книг по предмету. Когда мы проникли в мир веганизма, мы прочитали все, до чего только смогли добраться (и читаем до сих пор). По прочтении мы выяснили, что авторы многих книг, учащих, как быть веганом день за днем, склонны впадать в две крайности: помешательство на здоровье и хиппизм (или и то, и другое).
Теперь, когда диетологи и хиппи наверняка на нас ополчились, необходимо кое-что прояснить. Во-первых, мы не имеем ничего против людей, озабоченных своим здоровьем. Мы тоже печемся о своих организмах. Мы стараемся хорошо питаться и не скрываем, что диетически аргументированные призывы к веганизму научно обоснованны и подкреплены весомыми доказательствами. Во-вторых, мы хотим признаться, что любим хиппи - всех воняющих, бьющих в барабаны раздолбаев. Шутка. Нам правда нравятся хиппи. Многие наши хорошие друзья - хиппари.
Но когда мы погружались в веганизм, для нас были вещи поважнее, чем научное подспорье в пользу здоровья, кипы страниц, посвященные витамину B12, или диета для веганов-спортсменов. Это важные вещи, спору нет, но об этом уже написан ряд хороших книг. Нам было важнее и что-то большее, нежели духовная тема, проповедующая любовь к Матушке Земле. Безусловно, уважение к животным - хороший стимул, полезный вашей карме, здоровью и планете, но подчас подобные книги поражают нас всеми этими телегами про Эру Водолея. Создается ощущение, что они написаны для людей, куда более замороченных на своих чакрах, чем мы. Мы искали книгу, которая говорила бы на одном языке с такими персонажами, как мы: молодыми, панковско-радикальными и ушедшими в веганизм по соображениям этики и борьбы за права животных. Мы жаждали читать автора, который не постеснялся бы написать слово «fuck» или по-дружески выстебать хиппи. Когда мы поняли, что такой книги в природе нет, мы решили накидать собственную.
В этот текст мы включили все те полезные фишки, которые нашли в первоисточниках, став веганами. Писалось все это довольно долго, и мы многому научились за это время. Поэтому мы бы хотели, чтобы и другие учились на наших ошибках.
Становление Вегана: Методика Холодного Тофу
Если ты - ово-лакто вегетарианец и ищешь совета, как стать веганом, то совет прост: перестань есть молочные продукты и яйца и подожди три недели, а окончательное решение примешь потом. Если твоя озабоченность правами животных по-настоящему сильна, то три недели - не срок. Ведь это всего 21 короткий день. Это на 7 дней меньше, чем занял у зомби захват Туманного Альбиона в фильме «28 дней спустя» или, если ты предпочитаешь сопливое кино, на 7 дней меньше, чем ушло у героини Сандры Баллок на то, чтобы слезть с допинга, в картине «28 дней». 21 день - это меньше, чем ты провел бы как участник на очередном галимом реалити-шоу. Татуировка есть? Если есть, ты знаешь, что обычная татуировка заживает куда дольше, чем 21 день.
Дело в том, что 21 день - это недолго, но этого достаточно, чтобы понять: жить без продуктов животного происхождения очень просто. И это действительно так. Поедание холодного тофу куда проще, чем постепенное сокращение своего рациона. Например, ты очень любишь сыр. В твоей голове засела идея, что жизнь без сыра - это жизнь без солнечных дней, миленьких щенят и шоколада (или, в случае с Бобом - солнечных дней, миленьких щенят и холодного пива).
Если ты решишь покончить с сыром, съедая в день по маленькому кусочку, то тем самым придашь сыру еще большее значение и усилишь его власть над тобой. Если попробуешь «слезать» с сыра 3-4 месяца, то закончишь тем, что будешь молиться на каждый грамм так, будто это дар свыше. Но если применишь методику холодного тофу, тебя будет трясти и вымораживать, как торчка, денек-другой, зато потом страдания постепенно сойдут на нет. На 20-й день тебя уже будет воротить от одного вида сыра. Или, возможно, ты станешь пожизненным сыроголиком в завязке.
Не злись на нас. Просто попробуй! Что ты теряешь, кроме продуктов, производство которых причиняет вред животным?
Как Мы Стали Веганами
Мы воспользовались трехнедельным методом, но, как ни печально, нам потребовалось какое-то время на то, чтобы свыкнуться с мыслью о возможности веганизма. Приняв твердое решение, мы уже не испытывали проблем, но путь к этому решению стал целой историей.
У нас ушло немало времени на то, чтобы посмотреть на веганизм, как на нечто осуществимое и желанное. Больше, чем должно уходить. Намного больше. Казалось, это длится годами. Когда мы не были веганами, нам казалось, что все веганы, которых мы знали, унаследовали от родителей какой-то ген, В-хромосому, подавляющую их любовь к мясу, яйцам, молочным продуктам, шерсти и коже. Несмотря на то, что бывают веганы со дня своего рождения, подавляющее большинство веганов много лет было всеядным, и когда ты - употребляющий яйца вегетарианец, веганизм кажется чем-то далеким и безумно сложным.
Мы любим веселиться, опрашивая веганов, как они пришли к такому решению. Истории, которые нам рассказывают, интригуют почти всегда. Для кого-то это чудодейственная вспышка озарения. Для кого-то - долгоиграющая рутина размусоливания собственной жизни и спорадические попытки понять, кто ты и зачем. Ниже каждый из нас покажет свое роуд-муви, путевые заметки по дороге к веганизму. Может, ты найдешь в этих историях что-то знакомое, а, может, и нет.
Как Боб Стал Веганом
Одна из вещей, которой я в себе поражаюсь - это способность подавлять неприятные мысли. Я думаю об эмоциональном самосовершенствовании и друзьях, которые помогают мне в моем «отречении». С их поддержкой я могу забить на что угодно и чем угодно увлечься с одинаковой простотой. Глобальное потепление? Я мало чем могу повлиять на ситуацию. Правление республиканцев? Ну что ж, они немногим хуже демократов. Тот факт, что я пишу книгу, которая никогда не принесет мне барышей? Это больше жизнь, чем работа. Животные, используемые ради мяса, шерсти, кожи и экспериментов? Эх, мир никогда не изменится.
По крайней мере, так я думал, пока не получил от жизни пинок. Причем пинок увесистый. Я уже не мог игнорировать его или пытаться отрицать или притворяться, что скоро все само собой рассосется. Я обрел уникальную форму сознания, которую получают в дар все веганы, желающие оставаться таковыми навсегда.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44