Батат (сладкий картофель) - корнеклубневое растение семейства вьюнковых; древнейшее пищевое растение в Центральной и Южной Америке.
Бомбилья - трубочка для питья мате. Так же иногда называют и саму посуду для питья мате.
Вирола - специальная (обычно песеребренная) посуда с трубочкой для питья мате.
Гаучо - пастухи и скотоводы в Аргентине и Уругвае; особая этническая группа Латинской Америки. Романтически идеализированные гаучо - герои многих произведений аргентинской литературы.
Граппа - аргентинская виноградная водка.
Йерба-мате - невысокое дерево семейства падубовых. Растет в Аргентине и других странах Ла-Платской зоны.
Канья - вино (водка) из сахарного тростника.
Коколиче - испано-итальянский жаргон (распространенный, в частности, в Буэнос-Айресе).
Креол - в Аргентине креолами называют потомков иммигрантов, родившихся уже на новой родине.
Лунфардо - буэнос-айресский жаргон (смесь языков на основе испанского).
Маламбо - народный танец, распространенный в среде гаучо; исполняется мужчинами соло или вдвоем.
Маниока - корнеклубневое растение семейства молочайных. Растет в тропиках Южной Америки. Клубни маниоки по вкусу напоминают картофель.
Мате (парагвайский чай) - тонизирующий напиток, популярный в юго-восточных странах Латинской Америки. Приготовляется из высушенных и измельченных листьев и стеблей йербы-мате. Пьют мате из специальной посуды, которую чаще всего тоже называют мате.
Милонга - песенно-танцевальный жанр аргентинского городского фольклора; стихотворение, песня этого жанра.
Миссия - сеньора, госпожа (аргентинское просторечие).
Пампа - природная равнинная область в центральной и северной части Аргентины (а также аргентинская провинция - Ла-Пампа).
Паррилья (букв.: решетка) - жареное на решетке мясо; ресторанчик, таверна, где такое мясо является основным блюдом.
Пелота - игра в мяч, напоминающая бейсбол. Подобная игра была чрезвычайно популярна у индейцев еще доколумбовой Америки.
Пеон - наемный работник, батрак, поденщик.
Полента - каша из кукурузной (маисовой) муки.
Портеньо (от исп. puerto - порт) - коренной житель Буэнос-Айреса.
Ранчера - песенно-танцевальный жанр фольклора в Аргентине и ряде других латиноамериканских стран.
Река - так в Аргентине обычно называют залив Ла-Плата (Рио-де-ла-Плата - букв.: Серебряная река), представляющий собой расширенный эстуарий (устье) рек Парана и Уругвай.
Сьелито - жанр аргентинского песенно-танцевального фольклора.
Тапиока - грубая крахмальная мука из клубней маниоки.
Че - характерное аргентинское словечко: междометие и обращение к собеседнику.
Эстансия - в Аргентине: большое скотоводческое поместье.
Юкка (юка) - корнеклубневое растение семейства молочайных рода маниок.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148