- Даже
в мясной секции вы можете купить небольшие упаковки жареного мяса. Де-
сять лет тому назад это было невозможно".
Если вы предпочитаете принести домой готовый ужин, во многих супер-
маркетах вы найдете салаты и горячие блюда. Существует и такая форма
обслуживания, когда занятый человек может заказывать вкусные, полезные
для здоровья блюда заранее на всю неделю, а потом забирать их. Что каса-
ется замороженных блюд, то многие из них малокалорийны, с низким содер-
жанием жиров и натрия, и в микроволновой печи приготовить их можно за
6-7 минут.
Существуют и другие возможности. Некоторые супермаркеты продают наре-
занные овощи, которые легко и просто можно приготовить за несколько ми-
нут. Для одиночек, которые любят готовить, но не имеют времени, мы пред-
лагаем не бегать каждый раз за продуктами. Можно приготовить один раз
несколько порций и заморозить их как следует, а позднее доводить до го-
товности в микроволновой печи.
МЕНОПАУЗА И ПОСТМЕНОПАУЗА
Это время, когда прием кальция становится жизненно необходимым, хотя
и раньше вам следовало обращать внимание на то, достаточно ли кальция в
вашем рационе.
Опасность развития остеопороза после менопаузы увеличивается, хотя
некоторая потеря костной ткани начинается где-то после 35 лет. Вы посту-
пите разумно, если отнесетесь к приему кальция на протяжении всей жизни
как к сбережениям на старость, каждый день откладывая понемногу на буду-
щее.
"Во время менопаузы единственным надежным средством замедлить потерю
костной ткани является эстроген", - говорит д-р Уортингтон-Робертс. Но
не каждой женщине показана эстрогенозаместительная терапия. Может ли по-
мочь прием кальция?
"Кальций помогает замедлить снижение плотности костной ткани, но не
может предотвратить его, - отмечает д-р УортингтонРобертс. - Эстроген -
лучшее средство. Хуже всего не принимать ничего. Некоторую роль играет
питание".
Сколько нужно кальция? "Если считать, что ваш рацион обеспечивает по
крайней мере 500 мг - средняя цифра для американок, необходимо еще
800-1000 мг, - говорит она. - Но если вы всегда учитывали потребность в
кальции и регулярно пьете нежирное молоко, вы могли бы получать всего
800-1000 мг".
С годами женщина должна также более внимательно относиться к тому,
сколько она получает калорий, особенно если она ведет сидячий образ жиз-
ни. А число калорий связано с содержанием в рационе витаминов и мине-
ральных солей. Потеря мышечной массы в этом возрасте означает, что вы
сжигаете меньше калорий. А из этого следует, что вам надо меньше пищи,
чтобы сохранить тот же вес.
С уменьшением количества пищи соответственно уменьшается содержание в
вашем рационе витаминов и минеральных солей. "На этом этапе жизни необ-
ходимо с еще большим вниманием отнестись к выбору продуктов питания", -
советует Марша Хаднелл.
Выбирайте продукты с большим содержанием питательных веществ, совету-
ет она. Эти продукты должны характеризоваться высоким соотношением пита-
тельные вещества/калории. Например, чашка обезжиренного молока содержит
30 процентов суточной дозы кальция и 90 калорий. Стакан цельного молока
даст вам то же количество кальция, но 150 калорий, поэтому обезжиренное
молоко предпочтительнее.
"Кусочек морковного пирога может содержать много витамина В, но при
этом много жиров и калорий в сравнении с морковью в чистом виде", - го-
ворит Хаднелл.
ПИТАНИЕ, ПРОТИВОЗАЧАТОЧНЫЕ ПИЛЮЛИ И ВНУТРИМАТОЧНОЕ УСТРОЙСТВО
Не так давно врачи, выписывая пероральные контрацептивы, одновременно
выписывали витамины. Считалось, что прием противозачаточных пилюль повы-
шает потребность в ряде питательных веществ, включая витамины С, В6 и
фолаты (витамин В).
"Сегодня известно, что то количество гормонов, которое содержится в
противозачаточных пилюлях, может лишь минимально повлиять на процессы
питания, - замечает диетолог Бонни Уортингтон-Робертс. - У женщины, в
течение Устройство многих лет пользовавшейся противозачаточными пилюля-
ми, могут появиться признаки недостатка в организме витаминов С, В6 и В,
но вероятность этого очень мала".
Однако, если вы пользуетесь внутриматочным устройством для предупреж-
дения беременности, существует опасность возникновения дефицита железа.
Это объясняется тем, что использование внутриматочного устройства часто
ведет к увеличению объема менструальных выделений и с кровью теряется
железо. "Многие женщины, предпочитающие этот вид контрацепции, по этой
причине регулярно используют добавки железа", - говорит она.
Глава 57
ПЛАНИРОВАНИЕ УХОДА НА ПЕНСИЮ
Каким вы видите свое будущее после ухода на пенсию? Может быть, вы
собираетесь перебраться в коттедж на берегу моря или снять дом в НьюД-
жерси? Или вас гнетет страх оказаться бездомной?
"Большинство женщин, приходящих ко мне на занятия, боятся именно это-
го, - признает специалист по планированию финансов Джудит Мартиндейл. -
Я слышу это постоянно. Женщины приходят ко мне и говорят: "Джуди, милая,
я не хочу окончить жизнь бездомной".
"У меня даже была одна женщина, которая сложила в чемодан смену одеж-
ды, одеяло, постельные принадлежности, как говорится, на всякий случай.
А ведь у этой женщины было свое дело, и оно процветало".
МОЖНО ЛИ ПОСТАВИТЬ ЗНАК РАВЕНСТВА МЕЖДУ ПОНЯТИЯМИ "СТАРЫЙ" И "БЕД-
НЫЙ"?
Не только Дж. Мартиндейл, ряд психологов также обратили внимание на
новый источник беспокойства среди пожилых людей. Это беспокойство охва-
тило особенно представительниц слабого пола: многие одинокие, овдовевшие
или разведенные женщины, вглядываясь в свое будущее, видят себя приту-
лившимися к кучке своего имущества на решетке, через которую поднимается
пар.
"Я одинокая женщина, у меня свое дело, и я знаю, как страшно, когда у
тебя никого нет, - признается Мартиндейл, которая разведена и у которой
нет детей. - Были моменты, когда я тоже паниковала, боясь закончить
жизнь бездомной".
Чтобы избавиться от страхов, она решила действовать по плану. Она
пришла к выводу, что после ухода от дел ее жизнь будет зависеть от сос-
тояния здоровья и от того, сколько у нее будет денег. И она начала зани-
маться своим здоровьем и своими финансами - хороший пример для всех жен-
щин, которые оказываются перед лицом не блестящей финансовой ситуации.
Обратимся к фактам.
- Большинство замужних женщин встречают старость овдовевшими.
- Средний доход женщины старше 60 лет составляет 6300 долларов.
- Большинство женщин зарабатывают меньше, чем мужчины, и не могут
вносить такое же количество средств в пенсионные фонды.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185
в мясной секции вы можете купить небольшие упаковки жареного мяса. Де-
сять лет тому назад это было невозможно".
Если вы предпочитаете принести домой готовый ужин, во многих супер-
маркетах вы найдете салаты и горячие блюда. Существует и такая форма
обслуживания, когда занятый человек может заказывать вкусные, полезные
для здоровья блюда заранее на всю неделю, а потом забирать их. Что каса-
ется замороженных блюд, то многие из них малокалорийны, с низким содер-
жанием жиров и натрия, и в микроволновой печи приготовить их можно за
6-7 минут.
Существуют и другие возможности. Некоторые супермаркеты продают наре-
занные овощи, которые легко и просто можно приготовить за несколько ми-
нут. Для одиночек, которые любят готовить, но не имеют времени, мы пред-
лагаем не бегать каждый раз за продуктами. Можно приготовить один раз
несколько порций и заморозить их как следует, а позднее доводить до го-
товности в микроволновой печи.
МЕНОПАУЗА И ПОСТМЕНОПАУЗА
Это время, когда прием кальция становится жизненно необходимым, хотя
и раньше вам следовало обращать внимание на то, достаточно ли кальция в
вашем рационе.
Опасность развития остеопороза после менопаузы увеличивается, хотя
некоторая потеря костной ткани начинается где-то после 35 лет. Вы посту-
пите разумно, если отнесетесь к приему кальция на протяжении всей жизни
как к сбережениям на старость, каждый день откладывая понемногу на буду-
щее.
"Во время менопаузы единственным надежным средством замедлить потерю
костной ткани является эстроген", - говорит д-р Уортингтон-Робертс. Но
не каждой женщине показана эстрогенозаместительная терапия. Может ли по-
мочь прием кальция?
"Кальций помогает замедлить снижение плотности костной ткани, но не
может предотвратить его, - отмечает д-р УортингтонРобертс. - Эстроген -
лучшее средство. Хуже всего не принимать ничего. Некоторую роль играет
питание".
Сколько нужно кальция? "Если считать, что ваш рацион обеспечивает по
крайней мере 500 мг - средняя цифра для американок, необходимо еще
800-1000 мг, - говорит она. - Но если вы всегда учитывали потребность в
кальции и регулярно пьете нежирное молоко, вы могли бы получать всего
800-1000 мг".
С годами женщина должна также более внимательно относиться к тому,
сколько она получает калорий, особенно если она ведет сидячий образ жиз-
ни. А число калорий связано с содержанием в рационе витаминов и мине-
ральных солей. Потеря мышечной массы в этом возрасте означает, что вы
сжигаете меньше калорий. А из этого следует, что вам надо меньше пищи,
чтобы сохранить тот же вес.
С уменьшением количества пищи соответственно уменьшается содержание в
вашем рационе витаминов и минеральных солей. "На этом этапе жизни необ-
ходимо с еще большим вниманием отнестись к выбору продуктов питания", -
советует Марша Хаднелл.
Выбирайте продукты с большим содержанием питательных веществ, совету-
ет она. Эти продукты должны характеризоваться высоким соотношением пита-
тельные вещества/калории. Например, чашка обезжиренного молока содержит
30 процентов суточной дозы кальция и 90 калорий. Стакан цельного молока
даст вам то же количество кальция, но 150 калорий, поэтому обезжиренное
молоко предпочтительнее.
"Кусочек морковного пирога может содержать много витамина В, но при
этом много жиров и калорий в сравнении с морковью в чистом виде", - го-
ворит Хаднелл.
ПИТАНИЕ, ПРОТИВОЗАЧАТОЧНЫЕ ПИЛЮЛИ И ВНУТРИМАТОЧНОЕ УСТРОЙСТВО
Не так давно врачи, выписывая пероральные контрацептивы, одновременно
выписывали витамины. Считалось, что прием противозачаточных пилюль повы-
шает потребность в ряде питательных веществ, включая витамины С, В6 и
фолаты (витамин В).
"Сегодня известно, что то количество гормонов, которое содержится в
противозачаточных пилюлях, может лишь минимально повлиять на процессы
питания, - замечает диетолог Бонни Уортингтон-Робертс. - У женщины, в
течение Устройство многих лет пользовавшейся противозачаточными пилюля-
ми, могут появиться признаки недостатка в организме витаминов С, В6 и В,
но вероятность этого очень мала".
Однако, если вы пользуетесь внутриматочным устройством для предупреж-
дения беременности, существует опасность возникновения дефицита железа.
Это объясняется тем, что использование внутриматочного устройства часто
ведет к увеличению объема менструальных выделений и с кровью теряется
железо. "Многие женщины, предпочитающие этот вид контрацепции, по этой
причине регулярно используют добавки железа", - говорит она.
Глава 57
ПЛАНИРОВАНИЕ УХОДА НА ПЕНСИЮ
Каким вы видите свое будущее после ухода на пенсию? Может быть, вы
собираетесь перебраться в коттедж на берегу моря или снять дом в НьюД-
жерси? Или вас гнетет страх оказаться бездомной?
"Большинство женщин, приходящих ко мне на занятия, боятся именно это-
го, - признает специалист по планированию финансов Джудит Мартиндейл. -
Я слышу это постоянно. Женщины приходят ко мне и говорят: "Джуди, милая,
я не хочу окончить жизнь бездомной".
"У меня даже была одна женщина, которая сложила в чемодан смену одеж-
ды, одеяло, постельные принадлежности, как говорится, на всякий случай.
А ведь у этой женщины было свое дело, и оно процветало".
МОЖНО ЛИ ПОСТАВИТЬ ЗНАК РАВЕНСТВА МЕЖДУ ПОНЯТИЯМИ "СТАРЫЙ" И "БЕД-
НЫЙ"?
Не только Дж. Мартиндейл, ряд психологов также обратили внимание на
новый источник беспокойства среди пожилых людей. Это беспокойство охва-
тило особенно представительниц слабого пола: многие одинокие, овдовевшие
или разведенные женщины, вглядываясь в свое будущее, видят себя приту-
лившимися к кучке своего имущества на решетке, через которую поднимается
пар.
"Я одинокая женщина, у меня свое дело, и я знаю, как страшно, когда у
тебя никого нет, - признается Мартиндейл, которая разведена и у которой
нет детей. - Были моменты, когда я тоже паниковала, боясь закончить
жизнь бездомной".
Чтобы избавиться от страхов, она решила действовать по плану. Она
пришла к выводу, что после ухода от дел ее жизнь будет зависеть от сос-
тояния здоровья и от того, сколько у нее будет денег. И она начала зани-
маться своим здоровьем и своими финансами - хороший пример для всех жен-
щин, которые оказываются перед лицом не блестящей финансовой ситуации.
Обратимся к фактам.
- Большинство замужних женщин встречают старость овдовевшими.
- Средний доход женщины старше 60 лет составляет 6300 долларов.
- Большинство женщин зарабатывают меньше, чем мужчины, и не могут
вносить такое же количество средств в пенсионные фонды.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185