Можно обойти все рынки и магазины района и выбрать то, что вам нужно. Можно поторговаться и сбить высокую цену. Можно, в конце концов, потуже затянуть ремешок... Причем, что, в отличие от западного рынка, парадоксально: можно выложить крупные бабки за покупку, но это еще совсем не значит, что вы купили действительно высококачественный товар.
Есть и другой аспект, который заставляет пожалеть, что вы лишь рядовой покупатель, а не сотрудник ОБЭП. Хотя и входим мы в мир рыночной экономики, где продавец должен бороться за покупателя, тем не менее обсчет и обвес — так и остался традиционным способом мошенничества в торговле.
В юриспруденции мошеннические отношения по формуле «продавец — покупатель» трактуются как обманы в отношении предметов. Обычно такие обманы совершаются, когда мошенник выступает в качестве продавца, а жертва в качестве покупателя. Говоря протокольным языком, «сообщая ложные сведения о предмете продажи, мошенник получает за него плату, не соответствующую его действительной стоимости».
Очень часто мошенники-продавцы прибегают и к фальсификации. Этот способ обмишуривания особо распространен в России. Помните, за что сидел в тюрьме Василий Алибабаевич из кинофильма «Джентльмены удачи»? За то, что разводил бензин ослиной мочой.
Под фальсификацией понимаются любые искусственные изменения свойств предметов или товаров с целью обмана. Это может быть ухудшение качества товара при сохранении его прежнего вида (допустим, подмешивание воды в молоко или пиво). Это может выражаться и в улучшении внешнего вида предмета с целью придать ему сходство с более дорогой вещью (не покупайте золото у цыган и случайных людей, которые обычно покрывают медь позолотой!).
Возможно, наконец, полное изменение предмета, похожего на какую-либо вещь только внешне.
Примером может быть так называемая «кукла» — пачка бумаги, напоминающая пачку денег, акций или других ценных бумаг. Мошенники для убедительности иногда кладут сверху 1-2 денежные купюры или ценные бумаги.
Словом, способов мошенничества в торговле предостаточно. И пройдет еще немало лет, пока бал будет править цивилизованный рынок в сфере торговли. А пока покупатель должен знать способы защиты своих прав от недобросовестных производителей и продавцов.
В магазин за продуктами
Между прочим, в старые доперестроечные времена вопрос о качестве продуктов в магазинах не стоял так остро, как сейчас. Сегодня у покупателей больше шансов увидеть синенькие тельца кур, сморщенные батоны вареной колбасы, заплесневевший сыр.
Товар говорит о том, что сроки его реализации давно истекли. Это главное, что мы потеряли в качестве продуктов со времен дефицита, когда они просто «не доживали» до окончания срока годности.
В большинстве своем, отечественный покупатель не может както повлиять на качество продуктового рынка. Вопрос — в деньгах. Если их нет, о каком выборе по качеству можно вести разговор? Если цена устраивает, то редкий покупатель поинтересуется сроком годности. Не до жиру — быть бы живу!
Ода о колбасе как о национальном продукте русского народа
Обычный набор продуктов для русского человека сложился в советские времена — хлеб, колбаса, водка, селедка. Ну, кусок мяса для борща. Были, были времена, когда от наличия в магазине колбасы зависел рост благосостояния народонаселения.
Нынче колбасой и колбасными изделиями полки магазинов просто завалены. Другое дело — из чего сварганены те или иные колбасы, стоит еще разобраться.
О ЧП на колбасном фронте както поведала одна московская газета. Некий пенсионер купил в магазине говяжьих сарделек. Пришел домой, сварил, поставил на стол, и, обмакнув одну из них в горчицу, хотел было вкусить удовольствия. Но не тут-то было! Горло закупорил порядочный кусок... резины!
Вспомнив статью Уголовного кодекса РФ о выпуске заведомо недоброкачественной продукции, пенсионер «стукнул» куда следует. Ему сначала не поверили, но контролеров в магазин послали. Те и установили окончательный диагноз: в каждую сардельку добавлена резина. От кляпа-душителя до маленьких крошек.
Для изготовления плохой колбасы не обязательно шпиговать ее резинотехническими изделиями. Можно использовать и старую, жилистую свинину или говядину. Бывает и так, что мясо грязновато, с обрывками бумажной упаковки, случается, что варится колбаска с несоблюдением технологии и рецептуры. Малое содержание мяса компенсируют избытком воды, соли и безвкусных наполнителей.
История с наполнителями берет начало из хрущевских времен. Однажды, побывав в Америке, Никита Сергеевич узнал, что в капиталистическом мире в колбасу вкладывают только 20-30 процентов мяса, дополняя вес растительным и молочным белком. И генсек приказал в целях экономии мяса сдобрить советскую колбасу соевой мукой и прочими невредными добавками. С тех пор и потеряла российская колбаса былой вкус и цвет и превратилась в мясо-соевый гибрид.
И все-таки это наша, отечественная колбаса со знакомым запахом!
А то, что мяса действительно мало, доказали однажды специалисты мясной промышленности. Благо, колбаской торговали не местного изделия, а датской. Содержание мяса в ней не превышало трех процентов. Остальные — крахмал, синтетические вкусовые добавки и красители, за счет которых колбаса и имела натуральный ярко-красный цвет.
Чтобы уже закончить оду о столь любимом россиянами продукте, стоит дать несколько советов, как отличить качественную колбасу от некачественной.
Разумеется, вареная колбаса должна быть приятного «аппетитного» цвета и с запахом, от которого начинают течь слюнки. Полукопченые и варенокопченые колбасы должны также иметь свежий вид. Потребительские качества сырокопченой колбасы нисколько не умаляет появляющийся на ней белый налет из соли — перед употреблением его надо удалить тряпочкой, смоченной в растительном масле.
Есть и еще один способ определить, можно ли есть купленную вами колбасу — предложить кусочек кошке. Кошки намного привередливее собак, и если уж колбаса им понравилась, можно смело есть.
Что касается импортных колбас, то практически всегда на батонах проставлен срок годности. Дело в том, что капиталисты больше всего боятся потерять спрос на свои изделия и мошенничать с покупателями им просто невыгодно.
Крахмальную колбасу тоже можно легко «вычислить». Для этого на кусок колбасы в нескольких местах нужно нанести йод. Если в ней содержится крахмал, то йод вскоре посинеет. Чем больше в колбасе крахмала, тем больше будет и синих пятен.
Категорически непригодна в пищу колбаса (особенно полукопченая), если она покрылась плесенью. Когда, сняв шкурку, вы ощущаете характерный знак плесени, немедленно отправьте ее в мусоропровод — реанимировать ее невозможно.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187