, обеспечивающих сбалансированность в организме продуктов питания. Сюда можно отнести и привычки каждого отдельно взятого человека, и семейные традиции, и психологические факторы. Все это вместе взятое определяет наш временной ритм приема пищи. При наступлении сытости сигналы поступают из желудка, кишечника и гормональных центров. Управление пищеварительным процессом осуществляется центральной нервной системой при помо- | щи нервных центров, находящихся в головном мозгу. Это объясняет, почему можно управлять приемом пищи.
Основными из пищевых веществ являются ;' белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины. Для жизненного равновесия организму необходимо более 60 видов пищевых веществ. При разнообразном подборе недостатки | одних продуктов восполняются за счет других. Оптимальным же является соотношение в рационе белков, жиров и углеводов, близкое к 1:1:4. ? Гамма веществ, содержащаяся в том или ином продукте, определенным образом влияет и на то, какая доля веществ будет переварена и продуктивно использована, а какая станет балластом и будет выброшена. Кстати, и эти «отбросы» играют важную роль в нормализации деятельности пищеварительного аппарата (все балластные вещества способствуют лучшему
-/ ПРИЛОЖЕНИЕ /-
493
опорожнению желудка, скорости всасывания в тонком кишечнике и транзиту пищи через желудочно-кишечный тракт; также они нормализуют обмен холестерина).
РЕЖИМ ПИТАНИЯ
Режим питания у каждого человека различен. Он зависит от образа жизни, который ведет тот или иной индивидуум, от его привычек и склонностей и, наконец, от выполняемой им работы.
Для обычного человека, не занимающегося Тяжелым физическим трудом, достаточно питаться три раза в сутки.
Это очень важно — питаться в одно и то же время. Основоположник отечественной биорит-мологииБ. С. Алякринский образно охарактеризовал человека как «систему, насквозь пронизанную ритмами». Любое заболевание протекает на фоне нарушения нормальной ритмичности работы органов. Многие заболевания характеризуются цикличностью. Так, обычно ночью состояние больных ухудшается, чаще возникают приступы стенокардии и бронхиальной астмы, инсульты и инфаркты. По данным американских авторов, наибольшая смертность отмечается в 3-4 часа ночи.
Все функции организма связаны с расходованием энергии. Ежедневно в строго определенные часы каждый орган ее восполняет. Передача энергии внутренним органам происходит в течение тех двух часов, когда наступает и протекает их максимальная активность на протяжении суточного цикла. Замечено, что на 5-6 часов утра приходится самый значительный физиологический подъем и самая высокая работоспособность человека, но, к сожалению, современный человек в это время часто спит.
Наблюдения выявили также и внутрисуточ-ный ритм питания с периодами около 4-6 часов, когда чувство голода постоянно возникает в 5-6,11-12,16-17, 20-21, аутех, кто работает в поздние часы, еще и в 24-1 час ночи.
Суточный ритм организма человека определяется различными физиологическими функциями, которых более 300; и эти функции проявляют свою активность в одно время максимально, в другое — минимально. Поэтому при
лечении того или иного заболевания всегда надо учитывать состояние того органа, который лечат, в разные промежутки времени.
СУТОЧНАЯ ПЕРИОДИЧНОСТЬ
И КОЛЕБАНИЯ ИНТЕНСИВНОСТИ
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ
В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА
(По материалам книги И. П. Глазыриной «Эта разная медицина» )
В 1-3 часа — максимально активно работает желчный пузырь. Активно работает печень — идет большая «стирка» тела, освобождение его от ядов.
В 1-4 часа — артериальное давление и частота дыхания минимальны. Тело отдыхает, физически мы полностью истощены и особенно чувствительны к боли.
В 1-5 часов — понижение температуры тела. Минимальное количество сахара в крови. Органы и системы работают на самых малых оборотах, но слух обостряется и чутко реагирует на малейший шум.
В 2 часа ночи — резкое сужение капилляров кровеносных сосудов.
В 2-5 часов ночи — минимальная физиологическая активность. Минимальная работоспособность легких, пульс и дыхание самые медленные.
В 3-5 часов ночи — максимально работает печень.
В 3 часа — самое низкое кровяное давление.
В 4 часа — наименьшая частота пульса. Мозг снабжается минимальным количеством крови. Это час, когда смерть наступает чаще всего.
В 4-5 часов — максимальная активность костного мозга. Давление еще низкое, мозг по-прежнему снабжается минимальным количеством крови.
В 5 часов — минимальная температура тела. Почки свободны и ничего не выделяют. Пробуждение от сна бодрое.
В 5-6 часов — чувство голода. Даже если нам хочется спать, тело пробуждается. Давление постепенно повышается.
В 5-7 часов — максимальная активность легких. Ритм сердечных сокращений учащается.
494
-/ ПРИЛОЖЕНИЕ /-
В 6-7 часов — наименьшая скорость оседания эритроцитов. Иммунологическая защита организма особенно сильна.
В 7-9 часов — максимально работает толстый кишечник. Снижение активности желчных протоков и желудка.
В 9 часов — максимальное содержание адреналина в крови. Повышается психическая активность, уменьшается чувствительность к боли. Сердце работает на полную мощность.
В 8-12 часов — первый подъем работоспособности (человек чувствует себя сильным).
В 8-9 часов — тело отдохнуло, печень закончила очистку организма от шлаков. В это время особенно вреден для печени алкоголь.
В 9-10 часов — максимальное количество сахара в крови.
В 9-11 часов — максимально работает желудок.
В 10 часов — пик повышенной работоспособности.
В 11-13 часов — максимально активно работает поджелудочная железа и селезенка. Печень отдыхает. Гликоген в кровь поступает незначительно.
В 12 часов — максимальное пробуждение биологически активных точек желудочных протоков. Максимальное чувство голода. Но обед лучше перенести на час позже.
В 13 часов — резко снижается работоспособность органов кровообращения. Первый период активности прошел, чувствуется усталость.
В 13-15 часов — минимальная активность. Человек наиболее слаб. Максимальная активность сердечной деятельности.
В 15-17 часов — максимально активно работает тонкий кишечник.
В 15-19 часов — второй подъем работоспособности. Органы чувств обострены до предела, особенно обоняние и вкус.
В 16 часов — максимальное количество азота в крови. Уровень сахара в крови повышается, но после первоначального оживления наступает спад.
В 16-17 часов — чувство голода.
В 16-18 часов — самое высокое содержание гемоглобина в крови.
В 17 часов — третий пик повышенной работоспособности.
В 17-19 часов — максимально активно работает мочевой пузырь. Наступает очень плохое время для больных аллергическими заболеваниями, психическая стабильность на нуле.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274
Основными из пищевых веществ являются ;' белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины. Для жизненного равновесия организму необходимо более 60 видов пищевых веществ. При разнообразном подборе недостатки | одних продуктов восполняются за счет других. Оптимальным же является соотношение в рационе белков, жиров и углеводов, близкое к 1:1:4. ? Гамма веществ, содержащаяся в том или ином продукте, определенным образом влияет и на то, какая доля веществ будет переварена и продуктивно использована, а какая станет балластом и будет выброшена. Кстати, и эти «отбросы» играют важную роль в нормализации деятельности пищеварительного аппарата (все балластные вещества способствуют лучшему
-/ ПРИЛОЖЕНИЕ /-
493
опорожнению желудка, скорости всасывания в тонком кишечнике и транзиту пищи через желудочно-кишечный тракт; также они нормализуют обмен холестерина).
РЕЖИМ ПИТАНИЯ
Режим питания у каждого человека различен. Он зависит от образа жизни, который ведет тот или иной индивидуум, от его привычек и склонностей и, наконец, от выполняемой им работы.
Для обычного человека, не занимающегося Тяжелым физическим трудом, достаточно питаться три раза в сутки.
Это очень важно — питаться в одно и то же время. Основоположник отечественной биорит-мологииБ. С. Алякринский образно охарактеризовал человека как «систему, насквозь пронизанную ритмами». Любое заболевание протекает на фоне нарушения нормальной ритмичности работы органов. Многие заболевания характеризуются цикличностью. Так, обычно ночью состояние больных ухудшается, чаще возникают приступы стенокардии и бронхиальной астмы, инсульты и инфаркты. По данным американских авторов, наибольшая смертность отмечается в 3-4 часа ночи.
Все функции организма связаны с расходованием энергии. Ежедневно в строго определенные часы каждый орган ее восполняет. Передача энергии внутренним органам происходит в течение тех двух часов, когда наступает и протекает их максимальная активность на протяжении суточного цикла. Замечено, что на 5-6 часов утра приходится самый значительный физиологический подъем и самая высокая работоспособность человека, но, к сожалению, современный человек в это время часто спит.
Наблюдения выявили также и внутрисуточ-ный ритм питания с периодами около 4-6 часов, когда чувство голода постоянно возникает в 5-6,11-12,16-17, 20-21, аутех, кто работает в поздние часы, еще и в 24-1 час ночи.
Суточный ритм организма человека определяется различными физиологическими функциями, которых более 300; и эти функции проявляют свою активность в одно время максимально, в другое — минимально. Поэтому при
лечении того или иного заболевания всегда надо учитывать состояние того органа, который лечат, в разные промежутки времени.
СУТОЧНАЯ ПЕРИОДИЧНОСТЬ
И КОЛЕБАНИЯ ИНТЕНСИВНОСТИ
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ
В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА
(По материалам книги И. П. Глазыриной «Эта разная медицина» )
В 1-3 часа — максимально активно работает желчный пузырь. Активно работает печень — идет большая «стирка» тела, освобождение его от ядов.
В 1-4 часа — артериальное давление и частота дыхания минимальны. Тело отдыхает, физически мы полностью истощены и особенно чувствительны к боли.
В 1-5 часов — понижение температуры тела. Минимальное количество сахара в крови. Органы и системы работают на самых малых оборотах, но слух обостряется и чутко реагирует на малейший шум.
В 2 часа ночи — резкое сужение капилляров кровеносных сосудов.
В 2-5 часов ночи — минимальная физиологическая активность. Минимальная работоспособность легких, пульс и дыхание самые медленные.
В 3-5 часов ночи — максимально работает печень.
В 3 часа — самое низкое кровяное давление.
В 4 часа — наименьшая частота пульса. Мозг снабжается минимальным количеством крови. Это час, когда смерть наступает чаще всего.
В 4-5 часов — максимальная активность костного мозга. Давление еще низкое, мозг по-прежнему снабжается минимальным количеством крови.
В 5 часов — минимальная температура тела. Почки свободны и ничего не выделяют. Пробуждение от сна бодрое.
В 5-6 часов — чувство голода. Даже если нам хочется спать, тело пробуждается. Давление постепенно повышается.
В 5-7 часов — максимальная активность легких. Ритм сердечных сокращений учащается.
494
-/ ПРИЛОЖЕНИЕ /-
В 6-7 часов — наименьшая скорость оседания эритроцитов. Иммунологическая защита организма особенно сильна.
В 7-9 часов — максимально работает толстый кишечник. Снижение активности желчных протоков и желудка.
В 9 часов — максимальное содержание адреналина в крови. Повышается психическая активность, уменьшается чувствительность к боли. Сердце работает на полную мощность.
В 8-12 часов — первый подъем работоспособности (человек чувствует себя сильным).
В 8-9 часов — тело отдохнуло, печень закончила очистку организма от шлаков. В это время особенно вреден для печени алкоголь.
В 9-10 часов — максимальное количество сахара в крови.
В 9-11 часов — максимально работает желудок.
В 10 часов — пик повышенной работоспособности.
В 11-13 часов — максимально активно работает поджелудочная железа и селезенка. Печень отдыхает. Гликоген в кровь поступает незначительно.
В 12 часов — максимальное пробуждение биологически активных точек желудочных протоков. Максимальное чувство голода. Но обед лучше перенести на час позже.
В 13 часов — резко снижается работоспособность органов кровообращения. Первый период активности прошел, чувствуется усталость.
В 13-15 часов — минимальная активность. Человек наиболее слаб. Максимальная активность сердечной деятельности.
В 15-17 часов — максимально активно работает тонкий кишечник.
В 15-19 часов — второй подъем работоспособности. Органы чувств обострены до предела, особенно обоняние и вкус.
В 16 часов — максимальное количество азота в крови. Уровень сахара в крови повышается, но после первоначального оживления наступает спад.
В 16-17 часов — чувство голода.
В 16-18 часов — самое высокое содержание гемоглобина в крови.
В 17 часов — третий пик повышенной работоспособности.
В 17-19 часов — максимально активно работает мочевой пузырь. Наступает очень плохое время для больных аллергическими заболеваниями, психическая стабильность на нуле.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274